SUB GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL

Aramark Mexico; Ciudad de México; On-site; MXN 180,000 - 240,000; Full time

Job summary

Viterbit busca un Asistente Administrativo para su corporativo ubicado cerca de Santa Fe. Será responsable de organizar y supervisar la plantilla, entrenar al personal y coordinar cargas de trabajo, horarios y nómina, manteniendo buenas prácticas y seguridad alimentaria.

La posición requiere experiencia en administración, manejo de costos y trabajo en equipo; se valorará capacidad de liderazgo y atención al cliente en un entorno de hospitalidad y servicios corporativos.

Qualifications

• Organizar y controlar la plantilla en el corporativo.
• Entrenar y capacitar al personal de nuevo ingreso.
• Gestión de cargas de trabajo y horarios del personal.

Responsibilities

• Verificar buenas prácticas de manipulación de alimentos, seguridad e higiene.
• Supervisar inventario de materias primas y realización de pedidos.
• Programación de menús, facturas y compras; control de merma y costos.
• Organización y logística de servicios especiales.
• Costos, presupuestos y control de merma.

Skills

Orientación al Cliente

Manejo de Resultados

Colaboración

Manejo de Costos

Infunde Confianza

Trabajo en equipo

Job description

Empresa líder en el sector de servicios de alimentación y hospitalidad, con una sólida reputación y experiencia en la industrial, solicita tu talento comoAsistente Administrativo en corporativo ubicado cerca de santa fe.

Actividades y Objetivos:

• Organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de nuevo ingreso.
• Asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, Control de nómina,
• Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantiza la seguridad e higiene.
• Supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.
• Programación de menús, cambio y facturas. Inventarios, almacén PEPS.
• Costos, presupuestos, control de merma.
• Organización y logística de servicios especiales

Competencias:

• Orientación al Cliente
• Manejo de Resultados
• Colaboración
• Manejo de Costos
• Infunde Confianza
• Trabajo en equipo