Asistente Administrativo de Operaciones en Comedor Industrial

Aramark Mexico; Ciudad de México; On-site; MXN 180,000 - 240,000; Full time

Job summary

Viterbit busca un Asistente Administrativo para su corporativo ubicado cerca de Santa Fe. Será responsable de organizar y supervisar la plantilla, entrenar al personal y coordinar cargas de trabajo, horarios y nómina, manteniendo buenas prácticas y seguridad alimentaria.

La posición requiere experiencia en administración, manejo de costos y trabajo en equipo; se valorará capacidad de liderazgo y atención al cliente en un entorno de hospitalidad y servicios corporativos.

Qualifications

• Organizar y controlar la plantilla en el corporativo.
• Entrenar y capacitar al personal de nuevo ingreso.
• Gestión de cargas de trabajo y horarios del personal.

Responsibilities

• Verificar buenas prácticas de manipulación de alimentos, seguridad e higiene.
• Supervisar inventario de materias primas y realización de pedidos.
• Programación de menús, facturas y compras; control de merma y costos.
• Organización y logística de servicios especiales.
• Costos, presupuestos y control de merma.

Skills

Orientación al Cliente

Manejo de Resultados

Colaboración

Manejo de Costos

Infunde Confianza

Trabajo en equipo

Job description

Viterbit busca un Asistente Administrativo para su corporativo ubicado cerca de Santa Fe. Será responsable de organizar y supervisar la plantilla, entrenar al personal y coordinar cargas de trabajo, horarios y nómina, manteniendo buenas prácticas y seguridad alimentaria.

La posición requiere experiencia en administración, manejo de costos y trabajo en equipo; se valorará capacidad de liderazgo y atención al cliente en un entorno de hospitalidad y servicios corporativos.