Maestro de Panadería y Pastelería Remoto

Çuina Restaurante; Candelaria; Remote; MXN 446.000 - 781.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Remote work

Zusammenfassung

WhatJobs Direct busca un Maestro de Pastelería y Panadería para un rol de contratista remoto. Diseñarás y documentarás recetas innovadoras, dirigirás la producción a distancia y garantizarás la mejor calidad de horneados, manteniendo normas de higiene y consistencia en todas las fases.

Colaborarás con marketing y desarrollo de producto para lanzar nuevas ofertas, y brindarás soporte técnico virtual a los equipos de cocina, asegurando operaciones eficientes desde Monterrey y otras ubicaciones.

Qualifikationen

• Experiencia demostrada como Maestro Pastelero, Panadero o similar.
• Portafolio que demuestre creatividad y excelencia en pastelería y panadería.
• Experiencia en desarrollo de recetas y estandarización de procesos de producción.
• Habilidad para supervisar operaciones de cocina de forma remota usando herramientas digitales.
• Excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal, para dar instrucciones claras.
• Conocimiento profundo de ingredientes, técnicas de horneado y decoración.

Aufgaben

• Diseñar, desarrollar y documentar recetas originales para pastelería y panadería.
• Supervisar a distancia la producción de horneados, asegurando consistencia y calidad.
• Mantener estándares de calidad e higiene en la preparación de alimentos.
• Investigar y proponer nuevas tendencias y técnicas en pastelería y panadería.
• Colaborar con marketing y desarrollo de producto para lanzar nuevas ofertas.
• Proporcionar capacitación y soporte técnico virtual a equipos de cocina y panadería.

Kenntnisse

Creativity

Remote collaboration

Recipe development

Communication

Jobbeschreibung

WhatJobs Direct busca un Maestro de Pastelería y Panadería para un rol de contratista remoto. Diseñarás y documentarás recetas innovadoras, dirigirás la producción a distancia y garantizarás la mejor calidad de horneados, manteniendo normas de higiene y consistencia en todas las fases.

Colaborarás con marketing y desarrollo de producto para lanzar nuevas ofertas, y brindarás soporte técnico virtual a los equipos de cocina, asegurando operaciones eficientes desde Monterrey y otras ubicaciones.