Luxury Food & Beverage Server – Upsell Specialist

Auberge Collection; Cabo San Lucas; On-site; MXN 144,000 - 252,000; Full time

Job summary

Auberge Collection en Los Cabos, Esperanza, busca un profesional de alimentos y bebidas para garantizar un servicio excepcional bajo estándares de lujo. El puesto implica tomar órdenes, servir y coordinar con cocinas y bares, manteniendo la eficiencia y la experiencia del huésped.

El candidato ideal debe dominar inglés avanzado, trabajar con flexibilidad horaria y estar orientado al lujo, cuidando la higiene y la presentación personal en todo momento.

Qualifications

• Se requiere servicio profesional, cortés y eficiente siguiendo estándares vigentes.
• Capacidad para tomar órdenes, servir alimentos y bebidas y coordinar con otros centros de consumo.
• Disposición para rotar entre centros del hotel según necesidad y horario.
• Conocer todos los servicios y áreas del hotel y mantener higiene personal intachable.
• Venta de alimentos, bebidas y vinos (up-selling) y control de cobros.

Responsibilities

• Dar un servicio profesional, cortés y eficiente en todo momento siguiendo los estándares vigentes y las secuencias de servicio.
• Tomar la orden y servir alimentos y bebidas, asegurando calidad y presentación.
• Rotar entre centros de consumo o departamentos según lo designado por la gerencia.
• Mantener área de trabajo limpia y organizada; manejo correcto de suministros y equipo.
• Comunicación efectiva con cocina, bar y supervisión para asegurar operaciones fluidas.
• Apoyar entrenamiento de nuevo personal y transmitir la información del manual de entrenamiento.
• Cumplir con el uniforme, apariencia y higiene personal; actuar con ética y profesionalismo.
• Horario flexible y actitud positiva para brindar lujo y servicio al huésped.
• Conocimiento de carta de vinos y productos ofrecidos; manejo adecuado de bebidas alcohólicas.
• Mantener relaciones positives con huéspedes y colaboradores; reportar sugerencias o quejas.
• Seguir políticas de finanzas y proteger los bienes del hotel.

Skills

Inglés avanzado

Education

Secundaria concluida

Job description

Auberge Collection en Los Cabos, Esperanza, busca un profesional de alimentos y bebidas para garantizar un servicio excepcional bajo estándares de lujo. El puesto implica tomar órdenes, servir y coordinar con cocinas y bares, manteniendo la eficiencia y la experiencia del huésped.

El candidato ideal debe dominar inglés avanzado, trabajar con flexibilidad horaria y estar orientado al lujo, cuidando la higiene y la presentación personal en todo momento.