Jefe de Cocina

Cirsa Gaming Corporation; Región Costa Norte; Presencial; MXN 469.000 - 781.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Cirsa Gaming Corporation te invita a unirte como Jefe/a de Cocina en la región Costa Norte de Jalisco. Buscamos un líder experimentado que supervise la operación de cocina, garantice la calidad, presentación y sabor, y cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Tus responsabilidades incluirán coordinar y supervisar al equipo, organizar turnos y workload, supervisar la preparación y presentación de alimentos, controlar inventarios y mermas, y capacitar al equipo para obtener

Formación

• Experiencia en cocina y manejo de equipos.
• Liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
• Organización y enfoque en resultados.
• Actitud de servicio y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar de acuerdo con las necesidades de la operación.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar al equipo de cocina.
• Organizar actividades y distribución de trabajo.
• Supervisar la preparación y presentación de alimentos.
• Asegurar el cumplimiento de recetas y estándares de calidad.
• Controlar inventarios, insumos y mermas.
• Dar seguimiento a normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacitar y desarrollar al equipo para lograr excelentes resultados.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Liderazgo

Trabajo en equipo

Gestión de equipos

Descripción del empleo

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO JEFE/A DE COCINA!

¿Te apasiona la gastronomía, disfrutas liderar equipos y buscas una oportunidad para demostrar tu talento?

Estamos buscando a nuestro próximo JEFE/A DE COCINA, una persona con liderazgo, organización y pasión por ofrecer una experiencia de calidad a nuestros clientes.

¿Cuál será tu misión?

Liderar la operación de cocina, asegurando la calidad, presentación y sabor de nuestros alimentos, así como el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad y servicio.

¿Qué harás?

• Coordinar y supervisar al equipo de cocina.
• Organizar actividades y distribución de trabajo.
• Supervisar la preparación y presentación de alimentos.
• Asegurar el cumplimiento de recetas y estándares de calidad.
• Controlar inventarios, insumos y mermas.
• Dar seguimiento a normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacitar y desarrollar al equipo para lograr excelentes resultados.

¿Qué buscamos?

• Experiencia en cocina y manejo de equipos.
• Liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
• Organización y enfoque en resultados.
• Actitud de servicio y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar de acuerdo con las necesidades de la operación.

¿Qué ofrecemos?

• Sueldo competitivo
• Prestaciones superiores a las de ley
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo
• Ambiente de trabajo dinámico
• La oportunidad de liderar un equipo y dejar tu sello en nuestra operación

Si tienes pasión por la cocina y liderazgo para llevar un equipo al siguiente nivel, ¡queremos conocerte!