Auxiliar de Alimentos y Bebidas

Mentory Grupo Consultor; Puebla de Zaragoza; On-site; MXN 95,982 - 114,968; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley

Propinas semanales

Excelente ambiente de trabajo

Estabilidad laboral

Job summary

Una empresa de servicios gastronómicos en Puebla busca un Auxiliar de Alimentos y Bebidas que esté interesado en aprender y crecer en el sector culinario. La persona será responsable de asegurar la calidad de los insumos y productos del menú, así como apoyar en la preparación de alimentos y mantener la limpieza de las áreas de trabajo. Se ofrece un sueldo mensual de $9,451.20 con prestaciones de ley, estabilidad laboral, y un excelente ambiente de trabajo.

Qualifications

• Experiencia básica en cocina (deseable).

Responsibilities

• Preparar insumos y mise en place.
• Apoyar en la elaboración de alimentos del menú.
• Seguir indicaciones del Jefe de Cocina y Gerencia.
• Aplicar buenas prácticas de higiene.
• Manejar y organizar insumos bajo sistema PEPS.
• Lavar, desinfectar y porcionar alimentos.
• Mantener limpieza de cocina, utensilios y áreas de trabajo.
• Apoyar en eventos, catering y producción.
• Colaborar en actividades generales de la operación.

Skills

Actitud proactiva

Trabajo en equipo

Organización

Atención al detalle

Education

Licenciatura en Gastronomía (pasante o en curso)

Job description

Auxiliar de Alimentos y Bebidas

¡Únete a nuestro equipo!

¿Te apasiona la cocina y quieres desarrollarte en el área de alimentos y bebidas? Esta es tu oportunidad de formar parte de un equipo dinámico, donde podrás aprender, crecer y aportar tu talento.

¿Cuál será tu misión?

Asegurar que todos los insumos, recetas y productos del menú estén listos y en óptimas condiciones, apoyando en cocina, barras y diferentes áreas para garantizar un servicio de calidad.

¿Qué harás?

• Preparar insumos y mise en place
• Apoyar en la elaboración de alimentos del menú
• Seguir indicaciones del Jefe de Cocina y Gerencia
• Aplicar buenas prácticas de higiene (NOM-251 y Punto Limpio)
• Manejar y organizar insumos bajo sistema PEPS
• Lavar, desinfectar y porcionar alimentos
• Mantener limpieza de cocina, utensilios y áreas de trabajo
• Apoyar en eventos, catering y producción
• Colaborar en actividades generales de la operación

¿Qué buscamos?

• Licenciatura en Gastronomía (pasante o en curso)
• Experiencia básica en cocina (deseable)
• Actitud proactiva y ganas de aprender
• Trabajo en equipo y sentido de responsabilidad
• Organización y atención al detalle

¿Qué ofrecemos?

• Sueldo mensual: $9,451.20 libres
  (incluye vales de despensa $200.00)
• Prestaciones de ley
• Propinas semanales (aprox. $350.00)
• Estabilidad laboral (planta a partir del 3er mes)
• Excelente ambiente de trabajo

Horario:

Tiempo completo (turnos rolados)

Si buscas una oportunidad para crecer en el mundo gastronómico, ¡postúlate ahora!