Gerente de Operaciones de Restaurante y Delivery (Remoto)

Universatil

Xico

Remote

MXN 600,000 - 900,000

Full time

7 days ago

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Benefits offered by this job

Trabajo remoto

Bonificación por desempeño

Flexibilidad horaria

Job summary

Universatil busca un Gerente de Operaciones de Restaurante y Comida a Domicilio para liderar operaciones de forma total remota. Su base operativa estará vinculada a Naucalpan, trabajando desde casa para gestionar cocinas virtuales y la logística de entrega.

El candidato ideal contará con 5+ años en operaciones de restaurantes, experiencia en logística de última milla y gestión de equipos distribuidos. Se valorará experiencia en tecnología aplicada a la restauración.

Qualifications

Experiencia mínima de 5 años en gestión de operaciones en la industria de restaurantes con entrega a domicilio o cocinas virtuales.
Habilidad para liderar equipos distribuidos y mejorar procesos con enfoque en experiencia del cliente.
Conocimiento de plataformas de entrega y de logística de última milla.
Capacidad para trabajar con autonomía y disciplina en entorno remoto.

Responsibilities

Supervisar operaciones diarias de cocinas virtuales y logística de entrega.
Optimizar rutas, colaborar con plataformas de entrega y/o gestionar flotas propias.
Desarrollar estrategias para mejorar eficiencia y reducir costos.
Formar y capacitar equipos de cocina y operaciones, presenciales y remotos.
Analizar datos operativos para identificar mejoras e implementar soluciones.
Colaborar con equipos de producto para optimizar menús para entrega.