Gerente de Compras - Hotelería de Lujo

Grupo El Fuerte

Cancún

On-site

MXN 900,000 - 1,300,000

Full time

4 hours ago

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Job summary

Amàre Hotel Cancún Curio Collection by Hilton busca un profesional de Compras para garantizar el suministro de bienes y servicios del hotel, liderando la contratación y la gestión de proveedores con rigor y enfoque en coste, calidad y tiempos de entrega.

La posición reporta a la Dirección de Compras Corporativa y exige experiencia en compras hoteleras de lujo, dominio de SAP MM y Excel, además de inglés intermedio-alto para negociación con proveedores internacionales.

Qualifications

Formación universitaria: ADE/Administración y Dirección de Empresas, Economía, Contaduría, Finanzas o afín.

Responsibilities

Implementar y velar por el cumplimiento de políticas y procedimientos de compras en el hotel.
Gestionar SAP MM: crear y administrar acuerdos marco con proveedores y compras operativas/capex.
Negociar condiciones de coste, calidad, servicio y plazos con proveedores locales y corporativos.
Curaduría y homologación de proveedores locales, buscar socios estratégicos y productos innovadores.
Definir y coordinar necesidades de compra por departamento para evitar quiebres de stock.
Valorar proyectos y CAPEX con análisis técnico y financiero de cotizaciones.
Controlar existencias y gestionar inventarios del almacén.
Mantener actualizada la base de datos maestra de materiales y precios.
Gestión documental y archivo de la documentación contractual y administrativa.
Medir resultados y reportar KPIs al Jefe de Compras Corporativo.