Garrotero

Park Hyatt Riviera Maya; Puerto Morelos; On-site; MXN 56,000 - 78,000; Full time

Job summary

Park Hyatt Riviera Maya, ubicado en Puerto Morelos, Quintana Roo, busca un Garrotero/a con actitud de servicio para apoyar al equipo de servicio y garantizar mesas y áreas de atención en óptimas condiciones, ofreciendo a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica de lujo.

La posición requiere experiencia en restaurantes u hoteles, disponibilidad para horarios rotativos y una fuerte atención al detalle para mantener altos estándares de limpieza y presentación.

Qualifications

• Secundaria concluida.
• Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares en restaurantes, hoteles o establecimientos de alimentos y bebidas.
• Actitud de servicio y disposición para trabajar en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Responsibilities

• Apoyar a los meseros durante el servicio, asegurando una atención ágil y eficiente a los huéspedes.
• Montar y preparar las mesas de acuerdo con los estándares establecidos para cada centro de consumo.
• Retirar platos, cubiertos, cristalería y demás utensilios utilizados durante el servicio.
• Mantener limpias y ordenadas las mesas, estaciones de servicio y áreas asignadas.
• Reabastecer estaciones con loza, cristalería, cubiertos, servilletas y otros suministros necesarios para la operación.
• Apoyar en el traslado y montaje de alimentos y bebidas cuando sea requerido.
• Mantener una comunicación constante con el equipo de meseros y supervisores para facilitar el desarrollo del servicio.
• Cumplir con los estándares de higiene, limpieza, seguridad y presentación establecidos por el hotel.

Skills

Actitud de servicio

Trabajo en equipo

Organización

Atención al detalle

Education

Secundaria concluida

Job description

Park Hyatt Riviera Maya

Ubicación: Puerto Morelos, Quintana Roo

Descripción del empleo

En Park Hyatt Riviera Maya estamos en búsqueda de un(a) Garrotero(a) con actitud de servicio, dinamismo y atención al detalle, responsable de brindar apoyo al equipo de servicio en los centros de consumo, asegurando que las mesas y áreas de atención se encuentren en óptimas condiciones para ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica excepcional, de acuerdo con los estándares de calidad y lujo de la marca.

Funciones principales

• Apoyar a los meseros durante el servicio, asegurando una atención ágil y eficiente a los huéspedes.
• Montar y preparar las mesas de acuerdo con los estándares establecidos para cada centro de consumo.
• Retirar platos, cubiertos, cristalería y demás utensilios utilizados durante el servicio.
• Mantener limpias y ordenadas las mesas, estaciones de servicio y áreas asignadas.
• Reabastecer estaciones con loza, cristalería, cubiertos, servilletas y otros suministros necesarios para la operación.
• Apoyar en el traslado y montaje de alimentos y bebidas cuando sea requerido.
• Mantener una comunicación constante con el equipo de meseros y supervisores para facilitar el desarrollo del servicio.
• Cumplir con los estándares de higiene, limpieza, seguridad y presentación establecidos por el hotel.

Experiencia y aptitudes deseadas

Requisitos

• Secundaria concluida.
• Experiencia mínima de 6 meses en posiciones similares dentro de restaurantes, hoteles o establecimientos de alimentos y bebidas.
• Actitud de servicio y disposición para trabajar en equipo.
• Organización, dinamismo y atención al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

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