Cocinero para comedor industrial: cocina segura y sabor

Newrest; Agua Señora; On-site; MXN 78,000 - 123,000; Full time

Job summary

Newrest en México busca personal para cocinar y apoyar en un comedor industrial. Se trabajará preparando y sazonando alimentos siguiendo recetas y normas de seguridad alimentaria, asegurando calidad y servicio eficiente para los comensales.

El puesto requiere secundaria terminada y 1–2 años de experiencia en cocina, con capacidad de trabajar en equipo y bajo presión para entregas masivas diarias.

Qualifications

• Secundaria terminada.
• 1–2 años de experiencia en cocina de comedor industrial, cafetería, restaurante o similar.
• Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.
• Manejo higiénico de alimentos.
• Técnicas básicas de cocina y preparación masiva de alimentos.
• Control de inventarios y almacenamiento.

Responsibilities

• Preparar, condimentar y cocinar los alimentos según recetas y procedimientos establecidos.
• Vigilar que se cumplan normas de higiene y seguridad en la cocina.
• Colaborar en la planeación de menús balanceados junto con el jefe de cocina o nutriólogo.
• Controlar porciones para evitar desperdicios.
• Mantener en orden y limpieza el área de trabajo y utensilios.
• Apoyar en inventarios y requisiciones de materia prima.

Skills

Trabajo en equipo

Organización

Disciplina

Rapidez

Buena comunicación

Education

Secundaria terminada

Job description

Newrest en México busca personal para cocinar y apoyar en un comedor industrial. Se trabajará preparando y sazonando alimentos siguiendo recetas y normas de seguridad alimentaria, asegurando calidad y servicio eficiente para los comensales.

El puesto requiere secundaria terminada y 1–2 años de experiencia en cocina, con capacidad de trabajar en equipo y bajo presión para entregas masivas diarias.