Chef Instructor de Cocina: Formación y Liderazgo Culinario

Computrabajo; Benito Juárez; On-site; MXN 500,000 - 900,000; Full time

Job summary

Computrabajo busca gestionar eficazmente el área de cocina, formar y supervisar la elaboración de alimentos, y ser responsable de impartir cursos de formación donde se enseñan conceptos y técnicas culinarias.

El puesto se centra en desarrollar habilidades y destrezas para que los anfitriones adopten un método culinario que les permita forjar su propio estilo y elevar la calidad gastronómica del servicio.

Qualifications

• Licenciatura en Gastronomía o carrera relacionada.
• Conocimientos técnicos en cocina internacional y tendencias gastronómicas.
• Tres años de experiencia en operaciones culinarias en resorts de lujo y hoteles de alta gama.

Responsibilities

• Gestionar eficazmente el área de cocina.
• Formar y supervisar la elaboración de alimentos.
• Impartir cursos de formación en conceptos y técnicas culinarias.
• Desarrollar habilidades y destrezas para que los anfitriones adopten un método culinario propio.

Skills

Inglés conversacional

Education

Licenciatura en Gastronomía

Job description

Computrabajo busca gestionar eficazmente el área de cocina, formar y supervisar la elaboración de alimentos, y ser responsable de impartir cursos de formación donde se enseñan conceptos y técnicas culinarias.

El puesto se centra en desarrollar habilidades y destrezas para que los anfitriones adopten un método culinario que les permita forjar su propio estilo y elevar la calidad gastronómica del servicio.