Cocinero Ejecutivo y Líder de Cocina

Hyattic Careers

Cancún

On-site

MXN 250,000 - 350,000

Full time

2 days ago

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Job summary

Hyattic Careers busca Cocinero A en Cancún para preparar, sazonar y cocinar una variedad de platos, manteniendo calidad e higiene. Se esperan habilidades de planificación, pedidos de suministros y supervisión del equipo de cocina.

El candidato debe tener 5+ años de experiencia y autonomía para trabajar bajo presión, manteniendo registros y colaborando con otros departamentos para lograr experiencias memorables para los huéspedes.

Qualifications

Se prefiere título de secundaria o equivalente.
Puede considerarse combinación de educación y experiencia.

Responsibilities

Preparar diversos platos, como sopas, carnes, verduras y postres.
Asegurar que todos los ingredientes sean frescos y de alta calidad y estén debidamente almacenados.
Realizar los pedidos de suministros para mantener una cocina eficiente.
Mantener registros y cuentas relacionados con la cocina y la administración de alimentos.
Ayudar a planificar el menú, equilibrando calidad y satisfacción del cliente.
Entrenar y supervisar al equipo de soporte comercial para mantener altos estándares.
Analizar y proponer mejoras continuas en la cocina.
Completar tareas o responsabilidades adicionales asignadas.