Chef de Cocina Italiana - Lidera Equipo en CDMX

Grupo Cinbersol; Ciudad de México; Presencial; MXN 480.000 - 660.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones de ley

Descripción de la vacante

Grupo Cinbersol busca un Chef de cocina italiana para su operación en CDMX, con liderazgo probado y trayectoria en cocina italiana. Disponibilidad inmediata y capacidad para hacerse cargo de una cocina y un equipo.

El candidato ideal gestionará costos, mantendrá estándares de calidad y organizará la operación diaria para entregar menús consistentes. Se valorará estabilidad laboral y compromiso con el negocio.

Formación

• Experiencia amplia y comprobable en cocina italiana.
• Capacidad para dirigir y coordinar equipos de cocina.
• Estabilidad laboral y permanencia en empleos previos.
• Disponibilidad para empezar de inmediato.
• Conocer estándares de calidad y costos.

Responsabilidades

• Gestionar operación diaria de la cocina italiana.
• Supervisar preparación, higiene y porciones.
• Control de costos y mermas, optimización del menú.

Descripción del empleo

Grupo Cinbersol busca un Chef de cocina italiana para su operación en CDMX, con liderazgo probado y trayectoria en cocina italiana. Disponibilidad inmediata y capacidad para hacerse cargo de una cocina y un equipo.

El candidato ideal gestionará costos, mantendrá estándares de calidad y organizará la operación diaria para entregar menús consistentes. Se valorará estabilidad laboral y compromiso con el negocio.