CHEF

Newrest; Guanajuato; In loco; MXN 193.000 - 194.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Newrest busca cubrir el puesto de Jefe de la Unidad en SILAO, GTO. El candidato supervisará, coordinará y participará en las actividades de la cocina y del personal de cocina, asegurando la satisfacción de huéspedes y clientes.

Se requiere licenciatura en gastronomía y experiencia probable en restaurante industrial. El puesto es de tiempo completo; sueldo mensual de 17,300 a 17,301 MXN. Se gestionarán planificaciones y compras de alimentación y vivienda.

Competenze

• Licenciatura en gastronomía o en orden.
• Probable experiencia en restaurante industrial.

Mansioni

• Supervisar, coordinar y participar en las actividades de la cocina y del personal de cocina.
• Responsabilidad de la preparación y presentación de los alimentos a los huéspedes con el objetivo de garantizar la satisfacción de los huéspedes y clientes en general.
• Revise periódicamente el cronograma de producción y el menú.
• Cocinar y añadir los alimentos preparados al menú programado
• Elaborar los requerimientos del plan operativo de alimentación y vivienda, estimar el consumo y solicitar la compra de los productos necesarios.

Formazione

Licenciatura en gastronomía

Descrizione del lavoro

Comedor Industrial NEWREST líder en servicios de suministro de energía, solicita:

JEFE DE LA UNIDAD

Requisitos

• Licenciatura en gastronomía o en orden
• Probable experiencia en restaurante industrial.

Funciones

• Supervisar, coordinar y participar en las actividades de la cocina y del personal de cocina.
• Responsabilidad de la preparación y presentación de los alimentos a los huéspedes con el objetivo de garantizar la satisfacción de los huéspedes y clientes en general.
• Revise periódicamente el cronograma de producción y el menú.
• Cocinar y añadir los alimentos preparados al menú programado
• Elaborar los requerimientos del plan operativo de alimentación y vivienda, estimar el consumo y solicitar la compra de los productos necesarios.

Área de trabajo: SILAO, GTO

Tenemos rutas en SILAO, IRAPUATO Y GUANAJUATO

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $17,300.00 - $17,301.00 al mes