Carnicero A: Corte Preciso y Conservación en Hotel

Grupo-Presidente; Ciudad de México; Presencial; MXN 167.400 - 212.040; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Propinas

Prestaciones de ley

Vales de despensa

Fondo de ahorro

Comedor

Uniformes y lavandería

Oportunidades de crecimiento

Descripción de la vacante

Grupo Presidente busca un Carnicero(a) A para la apertura del Hotel Presidente InterContinental Miyana. Debe tener experiencia en manejo, corte y conservación de carnes, aves, pescados y mariscos, con foco en inocuidad y calidad en un entorno de alta exigencia.

Se ofrece sueldo competitivo con propinas, prestaciones de ley, comedor para colaboradores y oportunidad real de crecimiento dentro del Grupo Presidente.

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en carnicería.
• Conocimiento en cortes, conservación e inocuidad.
• Disponibilidad de horario y entorno de alta demanda.

Responsabilidades

• Realizar cortes, porcionado y preparación de carnes, aves, pescados y mariscos con precisión y cuidado.
• Garantizar la correcta conservación y almacenamiento de los productos para mantener su frescura y calidad.
• Mantener limpia y desinfectada el área de trabajo, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad.
• Controlar el manejo adecuado de los productos para minimizar mermas y optimizar recursos.
• Reportar oportunamente las existencias para asegurar el abastecimiento continuo de la operación.

Conocimientos

Habilidad en cortes de carne

Conocimiento de inocuidad

Herramientas

Equipo de carnicería

Descripción del empleo

Grupo Presidente busca un Carnicero(a) A para la apertura del Hotel Presidente InterContinental Miyana. Debe tener experiencia en manejo, corte y conservación de carnes, aves, pescados y mariscos, con foco en inocuidad y calidad en un entorno de alta exigencia.

Se ofrece sueldo competitivo con propinas, prestaciones de ley, comedor para colaboradores y oportunidad real de crecimiento dentro del Grupo Presidente.