Capitán de Room Service

Meliá Hotels International; Solidaridad; On-site; MXN 180,000 - 300,000; Full time

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Job summary

Meliá Hotels International convoca a un/a Encargado/a de Room Service para su hotel ubicado en Solidaridad, Quintana Roo. Planear, coordinar y supervisar el servicio en su departamento, manteniendo altos estándares de calidad para la satisfacción del cliente y la imagen del hotel.

Se requiere experiencia mínima de 1 año en una posición similar, conocimiento de tendencias en sala y operativa hotelera, e inglés avanzado.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en una posición similar en el sector hotelero.
• Conocimientos de operativa hotelera y tendencias en sala.
• Inglés avanzado para atención a huéspedes internacionales.

Responsibilities

• Planear, coordinar y supervisar el servicio de Room Service conforme a estándares de calidad.
• Realizar reportes de ventas y fugas diarias y asegurar cumplimiento de estándares.
• Supervisar planes de acción y proyectos para alcanzar presupuestos y costos.
• Asegurar estándares de limpieza y APPC, y de montaje/ensamblaje de platos y bebidas.

Skills

Inglés Avanzado

Gestión de sala

Job description

CAPITÁN DE ROOM SERVICE“El mundo es tuyo con Meliá”Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador?Misión del puesto:Planear, coordinar y supervisar el servicio a los diferentes servicios realizados dentro de su departamento de acuerdo a los estándares de calidad del hotel, para la satisfacción del/la cliente, contribuyendo a la imagen del hotel.¿Qué tendré que hacer?-Realizar los reportes de ventas y fugas diarias.-Revisar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio de los departamentos de Room Service.-Supervisar los planes de acción y proyectos para alcanzar presupuestos de coste e ingresos extras.-Asegurar el cumplimiento de los estándares de limpieza y APPC.-Supervisar el cumplimiento de los estándares de montaje y ensamblaje de los platos, así como la oferta de bebidas.¿Qué buscamos?-Experiencia mínima de 1 año en una posición similar, en el sector.-Conocimiento de las últimas tendencias en sala.-Conocimientos de operativa hotelera.-Inglés Avanzado.Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIPDisfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti.