Capitan de meseros Patio Santa Fe

BigBola Casinos; Ciudad de México; On-site; MXN 520,000 - 680,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas y bonos

Prestaciones de ley

Job summary

Big Bola Casinos en Ciudad de México busca un Capitán de Meseros dinámico para liderar el equipo de piso de alimentos y bebidas y garantizar un servicio de primera clase.

La posición requiere al menos 2 años de experiencia en roles de supervisión, formación técnica en Alimentos y Bebidas y disponibilidad para rolar turnos. Ofrecemos salario competitivo y un esquema de propinas, con prestaciones de ley y desarrollo profesional.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en roles de capitán o supervisión en restaurantes.
• Formación técnica o universitaria en alimentos y bebidas o áreas afines.
• Disponibilidad para rolar turnos.

Responsibilities

• Coordinar el equipo de meseros para atender al salón.
• Garantizar la calidad y servicio en piso.
• Gestionar cambios de turno y resolución de incidencias.

Skills

Liderazgo

Gestión de personal

Atención al cliente

Organización de piso

Education

Técnico en Alimentos y Bebidas

Licenciatura en Gastronomía

Tools

Excel

Job description

En Big Bola Casinos, nos mueve la pasión por el servicio de excelencia y el entretenimiento de alto nivel. Buscamos a un Capitán de Meseros dinámico, proactivo y con sólidas habilidades directivas para guiar a nuestro equipo de piso de alimentos y bebidas.Si buscas estabilidad laboral, un ambiente de trabajo ágil y un espacio donde tu experiencia en gestión de personal realmente cuente, ¡esta oportunidad es para ti! Tu Misión en el PuestoAsegurar una atención al cliente de primera clase, coordinar eficientemente la operación del salón/piso y liderar al equipo de meseros hacia el cumplimiento de los más altos estándares de calidad y servicio. ¿Qué Buscamos? (Requisitos)Experiencia: Mínimo 2 años desempeñándote como Capitán de Meseros, Jefe de Piso, Supervisor o Encargado en restaurantes, hoteles o centros de entretenimiento.Escolaridad: Carrera Técnica en Alimentos y Bebidas, o Licenciatura en Gastronomía, Turismo, Hotelería o afín.Disponibilidad: Facilidad para rolar turnos (indispensable para la operación).Género: Indistinto. Conocimientos y Competencias ClaveLiderazgo y Manejo de Personal: Habilidad para coordinar, motivar y organizar equipos de trabajo orientados al servicio.Excelencia en Atención al Cliente: Capacidad analítica y templanza para la resolución efectiva de conflictos o imprevistos en piso.Gestión Operativa: Experiencia en elaboración y optimización de roles de turno.Herramientas Digitales: Manejo de Excel (elaboración e interpretación de reportes operativos y métricas del área). ¿Qué Te Ofrecemos?Salario competitivo + atractivo esquema de propinas / bonos.Prestaciones de ley desde el primer día.Capacitación constante y desarrollo profesional dentro de la empresa.Un ambiente laboral positivo, estructurado y dinámico. ¿Te interesa la vacante?¡Queremos conocerte! Postúlate por este medio con tu CV actualizado o envíalo a nuestro equipo de Atracción de Talento.¡Súmate a la familia Big Bola y haz crecer tu trayectoria con nosotros!