Asistente de A&B: Oportunidades de Carrera

Meliá Hotels International; Jalisco; Remote; MXN 89,000 - 190,000; Full time

Job summary

Asistente Operativo de A&B en Meliá Hotels International se integra a un equipo para garantizar la calidad del servicio en restaurantes y bares del hotel. Participa en la organización, rotación de menús y procedimientos, apoyando en ventas y en la presentación de la oferta.

Se requiere conocimiento en Alimentos y Bebidas, manejo avanzado de Office y experiencia en operativa hotelera, con fuerte orientación al servicio y capacidad de trabajo en equipo.

Qualifications

• Conocimientos del área Alimentos y Bebidas.
• Manejo avanzado del paquete Office (Word, Excel).
• Conocimientos de operativa hotelera.
• Capacidad de trabajo en equipo y orientación al servicio; calidad y profesionalidad.
• Creatividad e innovación en la atención al cliente.

Responsibilities

• Colaborar en la organización y supervisión de las actividades del personal para garantizar calidad en el servicio en restaurantes y bares del hotel.
• Implantar la metodología de bares y restaurantes (productos, pedidos, estándares de servicio).
• Conocer y dar seguimiento a productos de bares y restaurantes en el hotel.
• Planificar las cartas (rotación de menús) y gestionar la distribución de tareas y turnos.
• Hacer ventas promoviendo productos y sugiriendo opciones a los clientes.
• Coordinar la limpieza y presentación de áreas de cliente y coordinar con Gobernanta para la limpieza.
• Operar los sistemas TPV y programas básicos de Office.
• Mantener conocimiento de equipamiento y procedimientos en puntos de venta.
• Fomentar trabajo en equipo y comunicación para alcanzar objetivos de calidad y resultados.

Skills

A&B operations

Office suite

Teamwork

Service orientation

Creativity

Communication

POS systems

Tools

TPV / POS (sistema de ventas)

Job description

Asistente Operativo de A&B en Meliá Hotels International se integra a un equipo para garantizar la calidad del servicio en restaurantes y bares del hotel. Participa en la organización, rotación de menús y procedimientos, apoyando en ventas y en la presentación de la oferta.

Se requiere conocimiento en Alimentos y Bebidas, manejo avanzado de Office y experiencia en operativa hotelera, con fuerte orientación al servicio y capacidad de trabajo en equipo.