9.-Sous Chef

AMResorts

Cancún

Presencial

MXN 446.000 - 893.000

Jornada completa

Hace 8 días

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Descripción de la vacante

AMResorts Cancún busca profesional en gastronomía para liderar operaciones en hoteles Todo incluido familiar. Se requiere experiencia mínima de 3 años y dominio de estándares de Cristal y Distintivo H para garantizar servicios de alta calidad.

Se valorará capacidad de análisis de costos, presupuestos e inventarios, y dominio del inglés. La persona trabajará en un entorno dinámico, buscando innovación y actualización constante en tendencias gastronómicas.

Formación

Lic. en Gastronomía o carrera afín requerida.
Experiencia mínima de 3 años en hoteles todo incluido familiar.
Dominio de Estándares de Cristal y Distintivo H.
Experiencia en control de costos, presupuestos e inventarios.
Inglés avanzado.

Conocimientos

Inglés

Toma de decisiones

Negociación

Resolución de conflictos

Análisis de indicadores

Educación

Lic. en Gastronomía o carrera afín

Herramientas

Control de costos

Presupuestos

Inventarios

Descripción del empleo

Experiencia mínina de 3 años en la posición
Lic. en Gastronomía y/o Carrera afín
Experiencia comprobable en hoteles Todo incluido familiar
Dominio de Estándares de Cristal y Distintivo H
Experiencia en el control de costos, presupuestos e inventarios, análisis de indicadores
Innovación y actualización constante en tendencias gastronómicas
Dominio del idioma Inglés

Experiencia y aptitudes deseadas