Vice Direttore Ristorante: Coordinamento & Servizio

Generazione Vincente S.P.A.; Lazio; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Ticket pasto

Job summary

Generazione Vincente S.p.A., realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Roma centro, cerca un/una Vice Direttore/Direttrice di Ristorante. La risorsa supporterà il Direttore nella gestione operativa quotidiana, garantendo continuità organizzativa e gestionale anche in sua assenza.

La posizione prevede responsabilità quali affiancamento al Direttore, supervisione sala/cucina, controllo qualità e customer experience, pianificazione turni e scheduling, gestione ordini e magazzino.

Qualifications

• Esperienza di almeno 2 anni in ruoli di coordinamento ristorazione.
• Conoscenza delle dinamiche operative di sala e cucina.
• Buona conoscenza della lingua inglese e pacchetto Office.

Responsibilities

• Supporto al Direttore nella gestione operativa quotidiana del ristorante.
• Supervisione del servizio di sala e cucina durante i turni.
• Controllo della qualità del servizio e attenzione alla customer experience.
• Supporto nella pianificazione dei turni e nella gestione dello scheduling del personale.
• Collaborazione nella gestione degli ordini e dei processi di approvvigionamento.
• Coordinamento del team operativo per garantire efficienza e continuità del servizio.

Skills

Coordinamento team

Gestione personale

Conoscenza sala/cucina

Inglese

Tools

Office

WMS

Job description

Generazione Vincente S.p.A., realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Roma centro, cerca un/una Vice Direttore/Direttrice di Ristorante. La risorsa supporterà il Direttore nella gestione operativa quotidiana, garantendo continuità organizzativa e gestionale anche in sua assenza.

La posizione prevede responsabilità quali affiancamento al Direttore, supervisione sala/cucina, controllo qualità e customer experience, pianificazione turni e scheduling, gestione ordini e magazzino.