Store Manager Roma – Leadership, Formazione & Welfare

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Roma; Sur place; EUR 25 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formazione continua

Welfare aziendale

Supporto psicologico

Crescita professionale

Résumé du poste

Smashie Roma, punto vendita di Cigierre, è alla ricerca di un/a Store Manager per guidare l’apertura e la gestione operativa del ristorante. Richiesta forte leadership, gestione del team e piena responsabilità economica del punto vendita.

Si offre contratto a tempo determinato/indeterminato, inquadramento CCNL Pubblici Esercizi, livello 3°-2°. Formazione pre-apertura con vitto/alloggio presso Smashie Marcianise e sviluppo professionale all’interno del gruppo Cigierre.

Qualifications

• Esperienza pregressa come Store Manager o ruolo simile in ristorazione.
• Forti capacità di leadership e organizzative.
• Gestione economica del punto vendita (KPI, food cost, budget).

Responsabilités

• Gestire il ristorante 360°, obiettivi economici e operativi.
• Coordinerare, motivare e sviluppare il team, turni e performance.
• Lavorare in prima linea nelle diverse postazioni (cucina, cassa, servizio).
• Monitorare KPI (vendite, produttività, costi) e intervenire con azioni concrete.
• Gestire ordini, scorte e approvvigionamenti, garantendo continuità operativa e riduzione degli sprechi.
• Assicurare il rispetto degli standard di qualità, igiene e sicurezza.

Connaissances

Leadership

Gestione team

KPI

Costi alimentari

Description du poste

Smashie Roma, punto vendita di Cigierre, è alla ricerca di un/a Store Manager per guidare l’apertura e la gestione operativa del ristorante. Richiesta forte leadership, gestione del team e piena responsabilità economica del punto vendita.

Si offre contratto a tempo determinato/indeterminato, inquadramento CCNL Pubblici Esercizi, livello 3°-2°. Formazione pre-apertura con vitto/alloggio presso Smashie Marcianise e sviluppo professionale all’interno del gruppo Cigierre.