Store Manager Smashie The Wow Side

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Fiumicino; Remote; EUR 25,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Variabile legata agli obiettivi

Job summary

Smashie cerca un Store Manager per la nuova apertura a Fiumicino. Il ruolo coordina tutte le funzioni del punto vendita e guida un team per raggiungere obiettivi economici e operativi, mantenendo standard di qualità, igiene e servizio.

La figura gestirà ordini, scorte e progetti di miglioramento, intervenendo sui KPI e garantendo continuità operativa in un contesto di ristorazione veloce e dinamico.

Qualifications

• Esperienza pregressa come Store Manager/Restaurant Manager o Assistant Manager in contesti strutturati, preferibilmente ristorazione veloce.
• Leadership forte, capacità organizzative e orientamento al risultato.
• Competenze nella gestione economica del punto vendita (KPI, food cost, budget).

Responsibilities

• Gestirai il ristorante a 360°, garantendo il corretto funzionamento del punto vendita e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi.
• Coordinerai, motiverai e svilupperai il team (selezione, inserimento, formazione, turni e performance).
• Lavorerai in prima linea nelle diverse postazioni (cucina, cassa, servizio), assicurando qualità, rapidità ed efficienza.
• Monitorerai i principali KPI (vendite, produttività, costi, food cost), intervenendo con azioni di miglioramento concreto.
• Gestirai ordini, scorte e approvvigionamenti, garantendo continuità operativa e controllo degli sprechi.
• Assicurerai il rispetto degli standard aziendali in termini di qualità, servizio, igiene e sicurezza.

Skills

Leadership

Gestione del team

Orientamento al risultato

Organizzazione

KPI management

Costi alimentari

Job description

Sede: Smashie Fiumicino The Wow Side
Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato
Tipologia oraria: Full-time

Inquadramento: 3° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.

RAL: fascia retributiva compresa tra € 25.210 e € 28.660 lordi annui

Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale

Turni: disponibilità richiesta in base alle esigenze organizzative del ristorante

Smashie arriva al Shopping Center The Wow Side con una prossima apertura.
Per nostro Franchisee che si occuperà della nuova apertura cerchiamo un/a Store Manager che avrà la responsabilità della gestione del punto vendita e del team.
Siamo Smashie: uniamo qualità, velocità e gusto unico. Scopri di più su www.smashie.com.

Cosa farai?

• Gestirai il ristorante a 360°, garantendo il corretto funzionamento del punto vendita e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi;
• Coordinerai, motiverai e svilupperai il team (selezione, inserimento, formazione, turni e performance);
• Lavorerai in prima linea nelle diverse postazioni (cucina, cassa, servizio), assicurando qualità, rapidità ed efficienza;
• Monitorerai i principali KPI (vendite, produttività, costi, food cost), intervenendo con azioni di miglioramento concreto;
• Gestirai ordini, scorte e approvvigionamenti, garantendo continuità operativa e controllo degli sprechi;
• Assicurerai il rispetto degli standard aziendali in termini di qualità, servizio, igiene e sicurezza;

Chi cerchiamo?

• Esperienza pregressa come Store Manager / Restaurant Manager o Assistant Manager in contesti strutturati (preferibilmente ristorazione veloce, fast food, QSR);
• Forte leadership, capacità organizzative e orientamento al risultato;
• Competenze nella gestione economica del punto vendita (KPI, food cost, budget);

L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.