Store Manager

Fradiavolopizzeria; Roma; On-site; EUR 26,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Mensa aziendale

Premi KPI mensili e trimestrali

Job summary

Fradiavolopizzeria di Roma cerca un Responsabile d\'arco gestionale con esperienza consolidata nella ristorazione.

La risorsa coordinerà operazioni quotidiane, gestirà ordini e inventario, supervisione cassa e contabilità di base, guidando un team orientato al cliente. Turni inclusi weekend e festività, ambiente dinamico e KPI di performance.

Offerta: contratto a tempo indeterminato, livello B2/B1 CCNL Turismo, RAL tra 26.000 e 30.000 euro, premi KPI e mensa aziendale.

Qualifications

• Almeno 5 anni di esperienza come responsabile nel settore della ristorazione.
• Ottime capacità di leadership e gestione del team.
• Forte orientamento al cliente, cortesia ed entusiasmo.
• Attitudine a risolvere problemi e gestire imprevisti.
• Buone capacità organizzative e di gestione del tempo.
• Conoscenza di base di food cost, labour cost e conto economico del locale.
• Orientamento agli obiettivi e disponibilità a turni, inclusi weekend e festivi.

Responsibilities

• Gestirai l’operatività quotidiana del ristorante, assicurando efficienza e qualità del servizio.
• Coordinerai e motiverai il team, favorendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
• Gestirai gli ordini e le scorte, monitorando il livello di inventario e i rapporti con i fornitori.
• Superviserai le operazioni di cassa, la contabilità di base e il rispetto delle normative di igiene e sicurezza.
• Garantirai un’eccellente esperienza per il cliente, risolvendo eventuali problemi e fornendo un servizio di alta qualità.

Skills

Leadership

Team management

Customer focus

Problem solving

Time management

Cost awareness

Turni

Flessibilità

Job description

Attività principali:

• Gestirai l’operatività quotidiana del ristorante, assicurando efficienza e qualità del servizio;


• Coordinerai e motiverai il team, favorendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo;


• Gestirai gli ordini e le scorte, monitorando il livello di inventario e i rapporti con i fornitori;


• Supervisionerai le operazioni di cassa, la contabilità di base e il rispetto delle normative di igiene e sicurezza;


• Garantirai un’eccellente esperienza per il cliente, risolvendo eventuali problemi e fornendo un servizio di alta qualità.

Requisiti:

• Esperienza di almeno 5 anni come Responsabile nel settore della ristorazione;


• Ottime capacità di leadership e di gestione del team;


• Forte orientamento al cliente, cortesia ed entusiasmo;


• Attitudine a risolvere problemi e gestire imprevisti;


• Buone capacità organizzative e di gestione del tempo;


• Conoscenza di base di tematiche come food cost, labour cost e conto economico del locale;


• Orientamento all'obiettivo;


• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Si offre:

• Contratto a tempo indeterminato;


• Inquadramento contrattuale livello B2/B1 CCNL Turismo (Anpit - Cisal) e RAL indicativamente compresa tra € 26.000 e € 30.000;


• Premi mensili e trimestrali al raggiungimento dei KPI previsti;


• Mensa aziendale.