Sommelier Roma – Abbinamenti, Vini & Servizio Eccellente

International Trailer Company; Roma; In loco; EUR 17.000 - 20.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Buoni pasto giornalieri

Formazione continua interna su vini e技

Descrizione del lavoro

Il Sommelier selezionato si occuperà di accoglienza e consulenza sui vini, proponendo abbinamenti con caffetteria e aperitivi, valorizzando l'offerta del locale nel cuore di Roma.

Gestirà la carta dei vini, aggiornerà etichette, preparerà cocktail enologici e servizio al calice, collaborando con il team per garantire un servizio impeccabile. Il contratto è determinato per 12 mesi, full-time 40h settimanali.

Competenze

• Passione autentica per il vino e la cultura enogastronomica.
• Apertura a chi è alla prima esperienza.
• Ottime doti comunicative e capacità di mettere a proprio agio i clienti.
• Conoscenza delle denominazioni italiane e abbinamenti.

Mansioni

• Accoglienza e consulenza ai clienti su vini e abbinamenti.
• Cura della carta dei vini e rotazione delle etichette.
• Preparazione di cocktail enologici e servizio al calice.
• Gestione delle scorte di cantina e ordini ai fornitori.
• Collaborazione con il team di sala per garantire un servizio impeccabile.

Conoscenze

Wine knowledge

Customer service

Communication skills

Wine pairing

Descrizione del lavoro

Il Sommelier selezionato si occuperà di accoglienza e consulenza sui vini, proponendo abbinamenti con caffetteria e aperitivi, valorizzando l'offerta del locale nel cuore di Roma.

Gestirà la carta dei vini, aggiornerà etichette, preparerà cocktail enologici e servizio al calice, collaborando con il team per garantire un servizio impeccabile. Il contratto è determinato per 12 mesi, full-time 40h settimanali.