Sommelier per bar caffetteria a Roma

Cosma solution; Roma; In loco; EUR 17.000 - 20.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Stipendio 1.500–1.800 € lordi mensili

Buoni pasto

Formazione continua

Opportunità di crescita

Ambiente dinamico

Descrizione del lavoro

Cosma solution è alla ricerca di un/una Sommelier appassionato/a per valorizzare l'esperienza del cliente con proposte curate e consigli personalizzati, in un locale giovane e dinamico nel cuore di Roma. Cerchiamo una persona capace di coinvolgere gli ospiti e di proporre abbinamenti efficaci tra vini, caffetteria e aperitivi.

Gestirai la carta dei vini, coordinandone la rotazione con l'assistenza al banco, preparerai cocktail enologici e servizio al calice, controllerai lo stock cantina e gli

Competenze

• Passione autentica per vino e cultura enogastronomica.
• Ottime doti comunicative e capacita di mettere a proprio agio il cliente.
• Buona conoscenza delle denominazioni italiane e degli abbinamenti.

Mansioni

• Accoglienza e consulenza ai clienti su vini e abbinamenti.
• Aggiornamento della carta dei vini e rotazione delle etichette.
• Preparazione di cocktail enologici e servizio al calice.
• Gestione scorte di cantina e ordini ai fornitori.
• Collaborazione con il team di sala per un servizio impeccabile.

Conoscenze

Passione vino

Comunicazione efficace

Abbinamenti vino-cibo

Versatilità turni

Cliente orientation

Descrizione del lavoro

Bar-caffetteria nel cuore di Roma, locale giovane e dinamico con selezione di vini nazionali e internazionali e servizio curato, ricerca un/a Sommelier appassionato/a per valorizzare l'esperienza del cliente con proposte curate e consigli personalizzati.

Cosa farai:

• accoglienza e consulenza ai clienti su vini e abbinamenti con l'offerta di caffetteria e aperitivi
• cura e aggiornamento della carta dei vini, con rotazione periodica delle etichette
• preparazione di cocktail enologici e servizio al calice
• gestione delle scorte di cantina e ordini ai fornitori
• collaborazione con il team di sala per un servizio impeccabile

Requisiti:

• passione autentica per il vino e la cultura enogastronomica
• aperto anche a prime esperienze
• ottime doti comunicative e capacità di mettere a proprio agio il cliente
• buona conoscenza delle denominazioni italiane e capacità di abbinamento
• disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi
• conoscenza base della lingua inglese gradita

Offerta e benefit:

• contratto a tempo determinato 12 mesi, full-time (CCNL Pubblici Esercizi)
• Retribuzione 1.500-1.800 € lordi mensili
• Buoni pasto giornalieri
• Formazione continua interna su vini e tecniche di servizio
• ambiente stimolante con concrete possibilità di crescita
• disponibilità entro 15 giorni

Sede di lavoro: Roma