Sommelier per locale di qualità

International Trailer Company; Roma; In loco; EUR 17.000 - 20.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Buoni pasto giornalieri

Formazione continua interna su vini e技

Descrizione del lavoro

Il Sommelier selezionato si occuperà di accoglienza e consulenza sui vini, proponendo abbinamenti con caffetteria e aperitivi, valorizzando l'offerta del locale nel cuore di Roma.

Gestirà la carta dei vini, aggiornerà etichette, preparerà cocktail enologici e servizio al calice, collaborando con il team per garantire un servizio impeccabile. Il contratto è determinato per 12 mesi, full-time 40h settimanali.

Competenze

• Passione autentica per il vino e la cultura enogastronomica.
• Apertura a chi è alla prima esperienza.
• Ottime doti comunicative e capacità di mettere a proprio agio i clienti.
• Conoscenza delle denominazioni italiane e abbinamenti.

Mansioni

• Accoglienza e consulenza ai clienti su vini e abbinamenti.
• Cura della carta dei vini e rotazione delle etichette.
• Preparazione di cocktail enologici e servizio al calice.
• Gestione delle scorte di cantina e ordini ai fornitori.
• Collaborazione con il team di sala per garantire un servizio impeccabile.

Conoscenze

Wine knowledge

Customer service

Communication skills

Wine pairing

Descrizione del lavoro

Selezioniamo un Sommelier appassionato per il nostro bar-caffetteria nel cuore di Roma. Siamo un locale giovane e dinamico, attento alla qualità del servizio e alla selezione di vini nazionali e internazionali. Cerchiamo una figura che sappia valorizzare l'esperienza del cliente con proposte curate e consigli personalizzati.

Cosa farai:

• Accoglienza e consulenza ai clienti su vini e abbinamenti con la nostra offerta di caffetteria e aperitivi
• Cura della carta dei vini, con aggiornamento e rotazione delle etichette
• Preparazione di cocktail enologici e servizio al calice
• Gestione delle scorte di cantina e ordini ai fornitori
• Collaborazione con il team di sala per garantire un servizio impeccabile

Ti offriamo:

• Contratto a tempo determinato 12 mesi, full-time 40h settimanali
• Retribuzione 1.500-1.800 € lordi mensili (CCNL Pubblici Esercizi)
• Buoni pasto giornalieri
• Formazione continua interna su vini e tecniche di servizio
• Orario flessibile su turni (mattina/pomeriggio/sera)
• Ambiente di lavoro stimolante e possibilità di crescita

Requisiti:

• Passione autentica per il vino e la cultura enogastronomica
• Aperto anche a chi è alla prima esperienza
• Ottime doti comunicative e capacità di mettere a proprio agio il cliente
• Conoscenza approfondita delle denominazioni italiane e capacità di abbinamento
• Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi
• Conoscenza base della lingua inglese gradita

Disponibilità immediata o entro 15 giorni.
Sede di lavoro: Roma