Sommelier Chef de Rang: Elevate Wine & Service

Da iumén - Ristorante; Castelnuovo Belbo; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante elegante in Piemonte cerca un Sommelier / Chef de Rang per rafforzare la brigata di sala. La figura dovrà gestire il servizio con autonomia, accogliere gli ospiti e consigliare i vini. Si richiede esperienza in ristoranti di buon livello, conoscenza della lingua inglese e buona conoscenza del vino. Offriamo un contesto stimolante e un team coeso per chi desidera evolversi professionalmente.

Competenze

• Autonomia nella gestione del servizio e sicurezza nella relazione con l’ospite.
• Abitudine a lavorare in contesti curati, dove il servizio è parte integrante dell’esperienza.
• Educazione, discrezione, padronanza del linguaggio e cura della presenza.

Mansioni

• Accogliere gli ospiti e accompagnarli durante l’esperienza.
• Gestire il servizio al tavolo con autonomia.
• Curare la mise en place e il corretto svolgimento del servizio.
• Presentare e consigliare i vini.

Conoscenze

Esperienza in ristoranti di buon livello

Conoscenza della lingua inglese avanzata

Buona conoscenza del vino

Attitudine al lavoro di squadra

Formazione

Formazione da sommelier (preferenziale)

Descrizione del lavoro

Un ristorante elegante in Piemonte cerca un Sommelier / Chef de Rang per rafforzare la brigata di sala. La figura dovrà gestire il servizio con autonomia, accogliere gli ospiti e consigliare i vini. Si richiede esperienza in ristoranti di buon livello, conoscenza della lingua inglese e buona conoscenza del vino. Offriamo un contesto stimolante e un team coeso per chi desidera evolversi professionalmente.