SOMMELIER - Stagione Invernale

R Collection Hotels; Milano; In loco; EUR 22.000 - 32.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Possibilità di vitto e alloggio

Uniforme aziendale e lavanderia divise

Descrizione del lavoro

R Collection Hotels seleziona un/una sommelier per la stagione invernale, inserito nel team F&B per garantire un servizio di alto livello valorizzando la proposta enologica e l’esperienza degli ospiti.

La posizione offre opportunità di continuità professionale nelle successive stagioni presso le diverse strutture stagionali del gruppo, a seconda delle disponibilità e delle esigenze organizzative.

Competenze

• Esperienza pregressa in contesto analogo (hotel 5*).
• Conoscenza della lingua italiana e inglese.
• Ottimo standing e orientamento al cliente.
• Conoscenza del panorama gastronomico ed enologico locale, italiano ed internazionale.
• In possesso di certificazione AIS o analogo.

Mansioni

• Accoglienza e gestione cliente.
• Gestione e supervisione dell'intero servizio erogato.
• Collaborare con il team al fine di garantire un'eccellente customer experience.
• Controllo mise en place, delle attrezzature, dell'ordine e pulizia.
• Gestione della cantina.

Conoscenze

Italiano fluente

Inglese fluente

Formazione

Certificazione AIS

Descrizione del lavoro

R Collection Hotels, gruppo italiano di hotel 5* e luxury hospitality, ricerca un/una Sommelier per la stagione invernale presso le proprie strutture.

La figura sarà inserita nel team F&B e contribuireà a garantire un servizio di alto livello, valorizzando la proposta enologica e l’esperienza degli ospiti.

L’inserimento nella stagione invernale rappresenta inoltre un’opportunità di continuità professionale nelle successive stagioni presso le diverse strutture stagionali R Collection Hotels, in base alle opportunità disponibili e alle esigenze organizzative.

RESPONSABILITA’:

• Accoglienza e gestione cliente
• Gestione e supervisione dell'intero servizio erogato
• Collaborare con il team al fine di garantire un'eccellente customer experience
• Controllo mise en place, delle attrezzature, dell'ordine e pulizia
• Gestione della cantina

REQUISITI:

• Esperienza pregressa in contesto analogo (hotel 5*)
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese
• Ottimo standing, flessibilità e orientamento al cliente
• Eccellenti capacità comunicative e di ascolto
• Conoscenza del panorama gastronomico ed enologico locale, italiano ed internazionale
• In possesso di certificazione AIS (Associazione Italiana Sommelier) o analogo
• Ambizione, socievolezza e motivazione

COSA OFFRIAMO:

• Possibilità di vitto e alloggio
• Uniforme aziendale e lavanderia divise
• Formazione professionale e obbligatoria
• Ambiente di lavoro dinamico e stimolante
• Staff rate dedicata per le persone che lavorano per R Collection