SOMMELIER - ZONA PARIOLI

Intervieweb; Rocca Priora; On-site; EUR 19,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

ristorazione sconti

Job summary

Intervieweb in Roma cerca un sommelier per locale in zona Parioli. Si richiede passione per il vino, esperienza nel ruolo e forte attitudine operativa, capacità di consigliare il cliente e mantenere alti standard di servizio.

Zona di lavoro: Parioli, Roma, orario full-time su turni. Retribuzione: €1.700–€1.900 netti al mese, in base all'esperienza.

Qualifications

• Esperienza nel ruolo di Sommelier o enologico.
• Buona conoscenza del prodotto vino e del territorio vitivinicolo.
• Capacità di raccontare il prodotto e consigliare il cliente.
• Ottime capacità relazionali e predisposizione al lavoro in squadra.
• Forte attitudine operativa e disponibilità a lavorare sul campo.
• Precisione, cura del dettaglio e orientamento al servizio.

Responsibilities

• Accoglienza e assistenza al cliente nella scelta del vino.
• Presentazione e valorizzazione della proposta enologica.
• Servizio del vino al tavolo secondo gli standard di qualità.
• Cura e gestione della cantina e delle scorte.
• Controllo delle giacenze e supporto negli ordini.
• Abbinamento vino e prodotto gastronomico.
• Aggiornamento e conoscenza della carta dei vini.
• Collaborazione con il personale di sala e reparto gastronomia.
• Supporto operativo nelle attività quotidiane del locale.
• Mantenimento dell'ordine e degli standard di servizio del proprio reparto.

Skills

Conoscenza vino

Attitudine operativa

Comunicazione vino

Lavoro in squadra

Consulenza al cliente

Job description

Per importante realtà gastronomica in zona Parioli, siamo alla ricerca di:

N. 1 Sommelier con buona conoscenza del mondo del vino e forte attitudine operativa.

Mansioni:

• Accoglienza e assistenza al cliente nella scelta del vino;
• Presentazione e valorizzazione della proposta enologica;
• Servizio del vino al tavolo secondo gli standard di qualità;
• Cura e gestione della cantina e delle scorte;
• Controllo delle giacenze e supporto negli ordini;
• Corretta conservazione e gestione delle bottiglie;
• Aggiornamento e conoscenza della carta dei vini;
• Abbinamento vino e prodotto gastronomico;
• Collaborazione con il personale di sala e con il reparto gastronomia;
• Supporto operativo nelle attività quotidiane del locale;
• Mantenimento dell'ordine e degli standard di servizio del proprio reparto.

Requisiti:

• Esperienza nel ruolo di Sommelier o in ambito enologico;
• Buona conoscenza del prodotto vino e del territorio vitivinicolo;
• Capacità di raccontare il prodotto e consigliare il cliente;
• Ottime capacità relazionali e predisposizione al lavoro in squadra;
• Forte attitudine operativa e disponibilità a lavorare sul campo;
• Precisione, cura del dettaglio e orientamento al servizio;

Zona di lavoro: Parioli – Roma

Orario: Full time, su turni – 6/7

Retribuzione:€1.700–€1.900 netti, in base all'esperienza.

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della normativa vigente.