Secondo Sommelier – Cantina e Abbinamenti, Pesce

Ristorante -; Torino; On-site; EUR 42,000 - 65,000; Full time

Job summary

Prestigioso ristorante di cucina di pesce a Torino (zona Corso Casale / Piazza Borromini) cerca un/una Secondo Sommelier da inserire stabilmente nel proprio team. Affiancherà il Primo Sommelier nella gestione della cantina e del servizio vini, garantendo un'esperienza di alto livello alla clientela.

È richiesta AIS o diploma equivalente, almeno 10 anni di esperienza, conoscenza approfondita del vino e degli abbinamenti cibo-vino, ottime capacità relazionali e buona lingua inglese.

Qualifications

• Diploma AIS o titolo equivalente.
• Almeno 10 anni di esperienza comprovata nel ruolo.
• Approfondita conoscenza del vino e delle tecniche di abbinamento cibo-vino.
• Professionalità, affidabilità e ottime capacità relazionali.
• Buona conoscenza della lingua inglese parlata.
• Disponibilità a lavorare su turni serali e festivi.
• Costituiscono titolo preferenziale la residenza nelle vicinanze del luogo di lavoro o il possesso di un mezzo proprio.

Responsibilities

• La risorsa affiancherà il Primo Sommelier nella gestione della cantina e del servizio vini, garantendo un'esperienza di alto livello alla clientela e collaborando con la brigata di sala.
• Collabora con la brigata di sala per garantire un servizio di alto livello.

Education

Diploma AIS o titolo equivalente

Job description

Prestigioso ristorante di cucina di pesce a Torino (zona Corso Casale / Piazza Borromini) cerca un/una Secondo Sommelier da inserire stabilmente nel proprio team. Affiancherà il Primo Sommelier nella gestione della cantina e del servizio vini, garantendo un'esperienza di alto livello alla clientela.

È richiesta AIS o diploma equivalente, almeno 10 anni di esperienza, conoscenza approfondita del vino e degli abbinamenti cibo-vino, ottime capacità relazionali e buona lingua inglese.