SECONDO SOMMELIER

Ristorante -; Torino; In loco; EUR 42.000 - 65.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Prestigioso ristorante di cucina di pesce a Torino (zona Corso Casale / Piazza Borromini) cerca un/una Secondo Sommelier da inserire stabilmente nel proprio team. Affiancherà il Primo Sommelier nella gestione della cantina e del servizio vini, garantendo un'esperienza di alto livello alla clientela.

È richiesta AIS o diploma equivalente, almeno 10 anni di esperienza, conoscenza approfondita del vino e degli abbinamenti cibo-vino, ottime capacità relazionali e buona lingua inglese.

Competenze

• Diploma AIS o titolo equivalente.
• Almeno 10 anni di esperienza comprovata nel ruolo.
• Approfondita conoscenza del vino e delle tecniche di abbinamento cibo-vino.
• Professionalità, affidabilità e ottime capacità relazionali.
• Buona conoscenza della lingua inglese parlata.
• Disponibilità a lavorare su turni serali e festivi.
• Costituiscono titolo preferenziale la residenza nelle vicinanze del luogo di lavoro o il possesso di un mezzo proprio.

Mansioni

• La risorsa affiancherà il Primo Sommelier nella gestione della cantina e del servizio vini, garantendo un'esperienza di alto livello alla clientela e collaborando con la brigata di sala.
• Collabora con la brigata di sala per garantire un servizio di alto livello.

Formazione

Diploma AIS o titolo equivalente

Descrizione del lavoro

portale dedicato al lavoro

completamente gratuito

per chi CERCA e OFFRE lavoro

29/07/2026 - Prestigioso ristorante di cucina di pesce, situato a Torino (zona Corso Casale / Piazza Borromini), ricerca un/una Secondo Sommelier da inserire stabilmente nel proprio team.

Responsabilità

La risorsa affiancherà il Primo Sommelier nella gestione della cantina e del servizio vini, garantendo un'esperienza di alto livello alla clientela e collaborando con la brigata di sala.

• Diploma AIS o titolo equivalente.
• Almeno 10 anni di esperienza comprovata nel ruolo.
• Approfondita conoscenza del vino e delle tecniche di abbinamento cibo-vino.
• Professionalità, affidabilità e ottime capacità relazionali.
• Buona conoscenzadella lingua inglese parlata.
• Disponibilità a lavorare su turni serali e festivi.
• Costituiscono titolo preferenziale la residenza nelle vicinanze del luogo di lavoro o il possesso di un mezzo proprio.

Orari del ristorante

• Martedì-Sabato: servizio serale.
• Domenica: pranzo e cena.
• Lunedì: chiuso.

• Contratto CCNL Pubblici Esercizi.
• Contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
• Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze.
• Inserimento in un ristorante di consolidata reputazione e alto livello qualitativo.

Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.