Secondo Maitre - Osteria \"Il Tuscanico\"

Hosco.com; Castelnuovo Berardenga; On-site; EUR 38,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambiente stimolante

Opportunità di crescita

Retribuzione competitiva

Job summary

Hosco.com cerca un Secondo Maître motivato per unirsi al team Food & Beverage presso l'Osteria Il Tuscanico. Il candidato ideale possiede leadership, empatia e ottime doti comunicative per guidare un team di 8-10 persone sotto supervisione del Maître, assicurando un servizio impeccabile.

Offriamo un ambiente stimolante, opportunità di crescita professionale e un pacchetto retributivo in linea con il ruolo.

Qualifications

• Leadership, empatia e ottima comunicazione per guidare un team dallo staff al maître.
• Almeno 2 anni di esperienza nell’ospitalità di lusso o ristorazione di alto livello.
• Capacità di coordinare con cucina e direzione per garantire un servizio impeccabile.

Responsibilities

• Coordinare e supervisionare lo staff di sala.
• Accogliere e gestire gli ospiti in modo professionale.
• Organizzare servizio e turni in modo efficiente.
• Collaborare con cucina e responsabili per garantire flusso di servizio.
• Gestire prenotazioni e gestire eventuali criticità mantenendo standard.

Skills

Leadership

Empatia

Comunicazione

Gestione team

Job description

SiamoallaricercadiunSecondoMaîtremotivatoeprontoaentrareafarpartedelnostroTeamFood&Beveragepressol'Osteria“IlTuscanico”.Ilcandidatoidealehamaturatoalmenodueannidiesperienzanell’ospitalitàdilussoepossiedespiccatedotidileadershipecomunicazione,chegliconsentanodiinteragireconunaclientelainternazionaledialtoprofilo.Larisorsaselezionatadovràdimostrareempatiaecapacitàdigestionedelleelevateaspettativedellaclientela,coordinandounteamdi8-10personeeoperandosottolasupervisionedelMaître,contribuendoagarantireunservizioimpeccabileinlineaconglistandarddellastruttura.

Responsabilitàprincipali

• Coordinamentoesupervisionedellostaffdisala
• Accoglienzaegestionedegliospiti
• Organizzazionedelservizioedeiturni
• Collaborazioneconlacucinaeilproprioresponsabilepergarantireunflussodiservizioefficiente
• Gestionedelleprenotazionierisoluzionedelleeventualicriticità
• Mantenimentodeglistandarddiqualitàdellocale

CosaOffriamo

• Ambientedilavorostimolanteedinamico
• Opportunitàdicrescitaedisviluppoprofessionale
• Pacchettoretributivoinlineaconilruolo

Ulterioridettaglisarannofornitiduranteilcolloquio.

Iltrattamentodeidatipersonaliavverrànelpienorispettodellenormativevigentiinmateriadiprotezionedeidati(GDPR).DettaglisullanostrainformativaPrivacyalsitohttps://www.fontanellestate.com/privacy-policy