Ristorante Manager: Operations & Service, 40h, Lun Off

Openjobmetis SpA; Catania; In loco; EUR 29.000 - 36.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Openjobmetis SpA Divisione Permanent Placement seleziona per Azienda Cliente un Restaurant Manager. La risorsa, inserita in una realtà di prestigio, avrà la responsabilità della gestione operativa del ristorante, assicurando elevati standard di servizio e un'efficace organizzazione delle attività.

Coordinerà il team, gestirà il budget e gli acquisti, garantendo un'esperienza di qualità e un forte orientamento alla soddisfazione del cliente.

Competenze

• Esperienza minima di 10 anni come Restaurant Manager o ruoli affini.
• Gestione e coordinamento del personale.
• Ottime capacità organizzative e leadership.
• Esperienza nella gestione del budget e degli acquisti.
• Conoscenza di software gestionali; WyCash è titolo preferenziale e requisito opzionale.

Mansioni

• Gestione e supervisione delle attività operative del ristorante.
• Coordinamento, organizzazione e motivazione del personale.
• Monitoraggio e mantenimento degli standard qualitativi del servizio.
• Gestione del budget e degli acquisti.
• Organizzazione dei turni e ottimizzazione delle risorse.
• Gestione delle esigenze della clientela, assicurando un servizio attento e professionale.
• Collaborazione con la direzione per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Conoscenze

Leadership

Gestione del personale

Budget e acquisti

Organizzazione operativa

Inglese fluente

Strumenti

WyCash

Descrizione del lavoro

Openjobmetis SpA Divisione Permanent Placement seleziona per Azienda Cliente un Restaurant Manager. La risorsa, inserita in una realtà di prestigio, avrà la responsabilità della gestione operativa del ristorante, assicurando elevati standard di servizio e un'efficace organizzazione delle attività.

Coordinerà il team, gestirà il budget e gli acquisti, garantendo un'esperienza di qualità e un forte orientamento alla soddisfazione del cliente.