Restaurant manager - hotel

Openjobmetis filiale di catania; Catania; In loco; EUR 29.000 - 36.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Assunzione diretta in azienda

RAL 32.500 €

Orario full time 40 ore settimanali

Riposo lunedì

Descrizione del lavoro

Openjobmetis SpA Divisione Permanent Placement cerca per cliente a Catania un/a Restaurant Manager.

La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del ristorante, coordinando il team, controllando il budget e gli acquisti, garantendo un’esperienza di qualità e una forte soddisfazione del cliente.

Orario full time, 40 ore settimanali, assunzione diretta e sede a Catania.

Competenze

• Esperienza consolidata nel ruolo di Restaurant Manager o ruoli analoghi in ristoranti o hotel di livello.
• Gestione e coordinamento del personale.
• Ottime capacità organizzative, leadership e gestione operativa.
• Esperienza nella gestione del budget e degli acquisti.
• Conoscenza fluente dell'inglese; altre lingue sono un plus.
• Buone capacità relazionali e problem solving.

Mansioni

• Gestione e supervisione delle attività operative del ristorante.
• Coordinamento, organizzazione e motivazione del personale.
• Monitoraggio e mantenimento degli standard qualitativi del servizio.
• Gestione del budget e degli acquisti.
• Organizzazione dei turni e ottimizzazione delle risorse.
• Gestione delle esigenze della clientela, servizio professionale.
• Collaborazione con la direzione per gli obiettivi aziendali.

Conoscenze

Leadership

Organizzazione

Gestione budget

Coordinazione team

Orientamento al cliente

Problem solving

Gestione dello stress

Strumenti

WyCash

Descrizione del lavoro

Descrizione azienda

Openjobmetis SpA Divisione Permanent Placement ricerca e seleziona, per Azienda Cliente a Catania, un/a Restaurant Manager.

Posizione

La risorsa, inserita all’interno di una realtà di prestigio, avrà la responsabilità della gestione operativa del ristorante, assicurando elevati standard di servizio e un’efficace organizzazione delle attività. Si occuperà inoltre del coordinamento del team, della gestione del budget e degli acquisti, garantendo un’esperienza di qualità e un forte orientamento alla soddisfazione del cliente.

Principali responsabilità

• Gestione e supervisione delle attività operative del ristorante;
• Coordinamento, organizzazione e motivazione del personale;
• Monitoraggio e mantenimento degli standard qualitativi del servizio;
• Gestione del budget e degli acquisti;
• Organizzazione dei turni e ottimizzazione delle risorse;
• Gestione delle esigenze della clientela, assicurando un servizio attento e professionale;
• Collaborazione con la direzione per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Requisiti

• Esperienza consolidata nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni analoghe, preferibilmente maturata presso ristoranti o strutture alberghiere di livello;
• Comprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento del personale;
• Ottime capacità organizzative, di leadership e di gestione operativa;
• Esperienza nella gestione del budget e degli acquisti;
• Buona conoscenza dei principali software gestionali; costituisce titolo preferenziale la conoscenza di WyCash;
• Conoscenza fluente della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un plus;
• Forte orientamento al cliente e spiccata attenzione alla qualità del servizio;
• Ottime capacità relazionali, problem solving e gestione dello stress.

Altre informazioni

Si offre:

• Assunzione diretta in azienda
• Inquadramento: Quadro B - CCNL Federalberghi;
• RAL: € 32.500;
• Orario di lavoro full time, 40 ore settimanali, distribuite su 6 giorni lavorativi;
• Riposo fisso il lunedì;
• Fascia oraria indicativa: 17:30 - 00:10

Sede di lavoro

• Catania

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.