Restaurant Operations Manager - Service & Budget Leader

Openjobmetis Spa; Viù; In loco; EUR 29.000 - 36.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Openjobmetis SpA Divisione Permanent Placement è alla ricerca di un/una Restaurant Manager per una clientela di livello. La risorsa gestirà operativamente il ristorante, coordinando team, budget e acquisti, per garantire qualità del servizio e soddisfazione del cliente.

Si richiede esperienza pluriennale, leadership e conoscenza di software gestionali; preferenziale WyCash e conoscenza fluente dell’inglese. Orario full-time, 40 ore settimanali, CCNL Federalberghi, RAL 32.500.

Competenze

• Esperienza consolidata di almeno 10 anni nel ruolo di Restaurant Manager o posizioni analoghe.
• Gestione e coordinamento del personale.
• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Gestione del budget e degli acquisti.
• Buona conoscenza dei principali software gestionali.
• WyCash è titolo preferenziale.
• Inglese fluente; seconda lingua straniera è un plus.

Mansioni

• Gestione e supervisione delle attività operative del ristorante.
• Coordinamento, organizzazione e motivazione del personale.
• Monitoraggio e mantenimento degli standard qualitativi del servizio.
• Gestione del budget e degli acquisti.
• Organizzazione dei turni e ottimizzazione delle risorse.
• Assicurare un servizio attento e professionale alla clientela.
• Collaborazione con la direzione per raggiungere gli obiettivi aziendali.

Conoscenze

Leadership

Organizzazione

Gestione budget

Acquisti

Inglese

Strumenti

WyCash

Descrizione del lavoro

Openjobmetis SpA Divisione Permanent Placement è alla ricerca di un/una Restaurant Manager per una clientela di livello. La risorsa gestirà operativamente il ristorante, coordinando team, budget e acquisti, per garantire qualità del servizio e soddisfazione del cliente.

Si richiede esperienza pluriennale, leadership e conoscenza di software gestionali; preferenziale WyCash e conoscenza fluente dell’inglese. Orario full-time, 40 ore settimanali, CCNL Federalberghi, RAL 32.500.