Supervisore ristorante

Adecco; Torino; In loco; EUR 18.972 - 20.088; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Adecco cerca un/una Restaurant Manager per un ristorante-pizzeria storico a Torino. Il candidato coordinerà l’operatività tra sala e cucina, gestirà e formerà il team e controllerà costi e KPI per massimizzare i risultati.

Si offre inserimento diretto in azienda con inquadramento CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO, livello 3° o 4°, salario lordo mensile 1700–1800. Retribuzione conforme al contratto e possibilità di crescita.

Competenze

• Esperienza pregressa di 4-5 anni come Restaurant Manager.
• Capacità di guidare team e gestire costi food & labour.
• Conoscenza HACCP e normative di sicurezza alimentare.
• Inserimento diretto in azienda e opportunità di crescita.

Mansioni

• Coordinare l’operatività del ristorante, sala e cucina.
• Gestire, motivare e sviluppare il team.
• Monitorare KPI, costi e performance per massimizzare i risultati.
• Gestire fornitori, ordini e approvvigionamenti.
• Assicurare il rispetto delle normative HACCP.

Conoscenze

Leadership

Team management

Problem solving

Proattività

Descrizione del lavoro

Per un ristorante-pizzeria storico di Torino, parte di una realtà ristorativa strutturata e in crescita, cerchiamo un/una Restaurant Manager appassionato/a ed esperto/a, pronto/a a guidare il team.

Responsabilità

• Coordinare l’operatività del ristorante, dalla sala alla cucina;
• Gestire, motivare e sviluppare le risorse del team;
• Monitorare KPI, costi e performance per massimizzare risultati ;
• Gestire fornitori, ordini e approvvigionamenti ;
• Assicurare il rispetto delle normative HACCP

Skill e Professionalità

• Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant manager di 4-5 anni;
• Leadership e capacità di organizzare e motivare il team;
• Orientamento ai risultati e gestione economica di food & labour cost;
• Proattività, problem solving e spirito di iniziativa
• Inserimento diretto in azienda;
• Bonus legato al raggiungimento degli obiettivi;
• Opportunità di crescita;
• Ambiente dinamico, team motivato e cultura aziendale strutturata

Luogo di lavoro: Torino

Si offre inserimento diretto in azienda con inquadramento CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO CONFESSIONARI, 3° o 4° livello, con retribuzione lorda mensile: salario minimo 1700; salario massimo 1800, categoria legale operaio.

I candidati ambosessi (L.903/77) sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy https://www.adecco.it/privacy-policy/informativa-sulla-privacy-dei-dati-dei-candidati.