RESTAURANT MANAGER

Eurointerim S.p.A.; Rubano; In loco; EUR 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di lavoro cerca un Restaurant Manager per un prestigioso bistrot a Rubano. Il candidato ideale ha esperienza in contesti di alto livello e sarà responsabile della gestione operativa, pianificazione dei turni e coordinamento di eventi. Con una retribuzione indicativa di €45.000, il lavoro richiede disponibilità a orari spezzati e serali. Invia la tua candidatura se hai una solida esperienza nella gestione di ristoranti.

Competenze

• Esperienza consolidata nel ruolo di Restaurant Manager.
• Competenze nella gestione e motivazione di team.
• Eccellenti capacità organizzative.
• Esperienza nella gestione di eventi.

Mansioni

• Coordinare e supervisionare il servizio di sala.
• Pianificare i turni del personale.
• Gestire ordini e forniture.
• Pianificare e coordinare eventi aziendali e privati.

Conoscenze

Gestione del team

Pianificazione dei turni

Capacità organizzative

Gestione di eventi

Descrizione del lavoro

Eurointerim SpA, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Rubano, ricerca, per Prestigioso Bistrot inserito in un contesto riservato e di alto livello, una figura da inserire come Restaurant Manager.

Il locale propone un format di alta ristorazione che unisce una cucina ricercata a un'atmosfera raffinata, cosmopolita e dinamica, offrendo agli ospiti un'esperienza elegante ma accogliente, ideale per momenti conviviali, cene esclusive e occasioni speciali. La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del locale e dello sviluppo della visione strategica, contribuendo all'eccellenza del servizio e alla valorizzazione dell'esperienza degli Ospiti.

DESCRIZIONE DEL LAVORO

Il ristorante è aperto tutti i giorni e nei week-end offre anche il servizio serale. La figura selezionata gestirà un team di 10-15 persone a seconda della stagione, pianificando i turni, coordinando il servizio e supervisionando ordini e forniture. Inoltre, sarà coinvolta nella gestione e nel coordinamento di numerosi eventi aziendali e privati, garantendo standard elevati in ogni occasione.

Nello specifico, le principali attività includono:

• Coordinare e supervisionare il servizio di sala, garantendo fluidità operativa e attenzione ai dettagli
• Pianificare i turni del personale e organizzare le attività quotidiane del locale
• Gestire ordini e forniture, assicurando una gestione efficiente delle risorse
• Pianificare e coordinare eventi aziendali e privati, in collaborazione con la Event Manager
• Collaborare con la Direzione nella definizione della strategia e del concept del locale, contribuendo alla coerenza stilistica e alla qualità dell'offerta
• Garantire un'accoglienza impeccabile e un servizio di alto livello, valorizzando ogni momento dell'esperienza dell'ospite

REQUISITI RICHIESTI

• Esperienza consolidata nel ruolo in contesti di ristorazione preferibilmente di alto livello
• Competenze nella gestione e motivazione del team, con capacità di pianificazione dei turni
• Eccellenti capacità organizzative nella gestione di ordini, forniture e risorse operative
• Esperienza nella gestione e coordinamento di eventi aziendali e privati
• Contratto: Tempo indeterminato, assunzione diretta.
• Orario di lavoro: 6 giorni su 7 con orari spezzati; disponibilità a coprire anche i servizi serali nei week-end.
• Retribuzione: RAL indicativa di €45.000, valutata in base all'esperienza e alle competenze del candidato.
• Sede di lavoro: Limitrofi di Rubano (PD)

La ricerca è rivolta a candidati con esperienza consolidata nella gestione di team e nell'organizzazione operativa di un ristorante, in grado di assumere responsabilità di coordinamento e supervisione nelle attività sopra elencate; pertanto, non saranno presi in considerazione profili junior.

La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D.lgs. n.198/2006); applicandosi all'annuncio il Candidato conferma di aver letto e accettato l'informativa privacy presente al link http://www.eurointerim.it/informativa-per-i-candidati (GDPR - Regolamento UE 2016/679). Eurointerim S.p.A. - Aut. Min.1208 SG del 10/09/2003.