Restaurant Director – Growth & Team Leadership in Rabat

Michael Page International Italia S.r.l.

Italia

In loco

EUR 26.000 - 30.000

Tempo pieno

14 giorni+

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Vantaggi offerti da questo lavoro

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Descrizione del lavoro

Michael Page International Italia S.r.l. seleziona un responsabile operativo per un nuovo progetto nel settore ospitalità, con responsabilità di supervisione del servizio e gestione di KPI e redditività.

La posizione prevede la gestione e sviluppo di un team di 20-25 persone, con esperienza internazionale considerata un vantaggio e apertura a mercati esteri. Sede a Rabat, Morocco; contratto a tempo indeterminato.

Competenze

Gestione di strutture ristorative e catene o gruppi F&B strutturati.
Mentalità orientata al business e redditività.
Eccellenti capacità di leadership, energia e motivazione del team.
Approccio imprenditoriale e forte orientamento ai risultati.
Esperienza internazionale è un vantaggio significativo.
Esperienza in Marocco, Medio Oriente o altri mercati internazionali sarà considerata un vantaggio.

Mansioni

Gestione operativa e supervisione del servizio.
Monitoraggio KPI, costo del cibo, costo del lavoro e performance finanziaria.
Gestione, formazione e sviluppo di un team di circa 20-25 persone.
Esperienza cliente e qualità del servizio.
Sviluppo del business e raggiungimento degli obiettivi.
Lavorare a stretto contatto con il management sullo sviluppo ed evoluzione del progetto.