Responsabile di Sala con Vino & Leadership

MisterTemp’ SASU; Genova; Vor Ort; EUR 32.000 - 52.000; Vollzeit

Zusammenfassung

MisterTemp’ SASU cerca Responsabile di sala per una realtà ristorativa nel centro di Genova. Il ruolo coordina servizio, accoglie clienti, guida la squadra e interagisce con cucina per offrire un’esperienza all’altezza degli standard.

Si richiede esperienza nel ruolo, ottima conoscenza del vino e buona padronanza dell’inglese. Indispensabile forte leadership, propensione al cliente e presentazione del menù. Orario completo, dinamico e in ambiente di livello.

Qualifikationen

• Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe.
• Ottima conoscenza del vino.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Forte capacità organizzativa e leadership.
• Ottime doti relazionali e comunicative.

Aufgaben

• Gestione e coordinamento del servizio di sala.
• Supervisione del team: 2 risorse di sala.
• Coordinamento con cucina (cuoco e aiuto cuoco).
• Accoglienza clienti e gestione della relazione.
• Presentazione del menù e consulenza sulla carta vini.
• Organizzazione dei turni e gestione operativa del servizio.
• Garanzia degli standard qualitativi e di servizio.

Kenntnisse

Gestione sala

Leadership

Accoglienza clienti

Conoscenza vino

Inglese fluente

Jobbeschreibung

MisterTemp’ SASU cerca Responsabile di sala per una realtà ristorativa nel centro di Genova. Il ruolo coordina servizio, accoglie clienti, guida la squadra e interagisce con cucina per offrire un’esperienza all’altezza degli standard.

Si richiede esperienza nel ruolo, ottima conoscenza del vino e buona padronanza dell’inglese. Indispensabile forte leadership, propensione al cliente e presentazione del menù. Orario completo, dinamico e in ambiente di livello.