Responsabile di sala

Provincia

Lecco

In loco

EUR 18.000 - 22.000

Tempo pieno

10 ore fa

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Descrizione del lavoro

Provincia Lecco cerca un responsabile di sala per coordinare il personale di sala, supervisionare il servizio e garantire un'accoglienza eccellente. La risorsa dovrà promuovere la filosofia del locale e rappresentarne l'identità unica.

Requisiti richiesti includono diploma alberghiero, buona conoscenza informatica e inglese, disponibilità a turni, festivi e straordinari; esperienza 4–5 anni in ristoranti con personalità consolidata.

Competenze

Possesso diploma alberghiero; qualifiche sommelier gradite.
Ottima relazione con clienti e staff.
Buone capacità organizzative e di gestione del servizio.

Mansioni

Coordina il personale di sala e il servizio; assicura accoglienza e soddisfazione del cliente.
Gestisce l'organizzazione del servizio e collabora con la cucina.
Promuove la filosofia del locale e la sua identità.

Conoscenze

Leadership

Customer service

Organizzazione

Comunicazione

Inglese

Informatica

Vendita/pressione commerciale

Formazione

Diploma alberghiero

Qualifiche sommelier

Strumenti

Informatica di base

Descrizione del lavoro

Ristorante zona Lecco cerca responsabile di sala.

Descrizione mansione: la risorsa si occuperà del coordinamento del personale di sala, servizio e gestione servizio; organizzazione, accoglienza e soddisfazione cliente con capacità commerciali e di vendita.

Requisiti richiesti:

esperienza pregressa di almeno 4/5 anni nella mansione in ristoranti di personalità e identità;
essere in grado di promuovere la filosofia del locale e contesto culturale in cui è inserito per farlo crescere ulteriormente come punto di riferimento;
ottima capacità di relazione con clienti e staff;
alta capacità organizzativa di servizio, sala e collaborazione con cucina;
accoglienza e vena commerciale;
personalità brillante, curioso, comunicativo, disponibile, flessibile e problem solver;
essere in possesso di diploma alberghiero e qualifiche sommelier o altro sono gradite e raccomandate;
avere buone competenze infromatiche;
avere buona conoscenza della lingua inglese, gradita conoscenza di altre lingue;
essere in possesso di patente B;
essere disponibile a lavorare su turni, festivi e straordinari.