Responsabile di Sala – Servizio Eccellente & Team Leader

Gruppo Percassi; Bergamo; Ibrido; EUR 28.000 - 38.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Due giorni di riposo

Inserimento in contesto aziendale sol)

Descrizione del lavoro

Percassi cerca un Responsabile di sala per la sua realtà operante nel bergamasco. La risorsa coordinerà la brigata di sala, accoglierà i clienti al tavolo e si occupa di presentare il menù e consigliare abbinamenti vino-cibo.

Si richiede esperienza nella gestione di sala, attenzione ai dettagli e conoscenza della lingua inglese. Il ruolo è full time, con turni descritti e due giorni di riposo.

Competenze

• Esperienza nella gestione della sala e coordinamento della brigata.

Mansioni

• Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo
• Presentare il menù e consigliare abbinamenti vino-cibo
• Coordinare e supervisionare la brigata di sala
• Garantire il rispetto degli standard di servizio e delle normative igienico-sanitarie
• Pianificare i turni di lavoro e monitorare l’operatività quotidiana
• Garantire ordini, giacenze e approvvigionamento
• Collaborare con la cucina per un servizio efficiente
• Conoscenza dell’inglese

Conoscenze

Inglese

Descrizione del lavoro

Percassi cerca un Responsabile di sala per la sua realtà operante nel bergamasco. La risorsa coordinerà la brigata di sala, accoglierà i clienti al tavolo e si occupa di presentare il menù e consigliare abbinamenti vino-cibo.

Si richiede esperienza nella gestione di sala, attenzione ai dettagli e conoscenza della lingua inglese. Il ruolo è full time, con turni descritti e due giorni di riposo.