Responsabile di sala catena di ristorazione steakhouse tex mex

Ali Professional; Cerro Maggiore; On-site; EUR 28,800 - 35,200; Part time

Benefits offered by this job

Percorsi di sviluppo professionale

Ambiente giovane e dinamico

Job summary

Ali Professional cerca un responsabile di sala per il ristorante situato a Cerro Maggiore. La figura coordinerà il team di sala, garantendo standard elevati di servizio e accoglienza ai clienti.

Richiesta esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, orientamento al cliente e capacità organizzative. Il contratto è part-time a tempo determinato con un RAL massimo di 32k.

Qualifications

• Esperienza consolidata nel servizio di sala e gestione della clientela.
• Esperienza di almeno 2 anni come responsabile di sala o simili.
• Ottime capacità organizzative e coordinamento risorse.

Responsibilities

• Coordinare e supervisionare il team di sala durante il servizio.
• Garantire elevati standard di accoglienza e qualità del servizio.
• Gestire l'apertura e chiusura della cassa.

Skills

Leadership operativa

Orientamento al cliente

Gestione del team

Problem solving

Job description

Rituali divisione lifestyle di ali professional ricerca per importante realtà italiana della ristorazione organizzata specializzata in steakhouse e cucina tex mex la figura di responsabile di sala per il punto vendita di cerro maggiore mi. Se hai una forte passione per l'ospitalità, ami il contatto con il cliente e desideri coordinare un team in un ambiente dinamico e strutturato, questa opportunità potrebbe essere quella giusta per te.

Ruolo

Il ruolo: rispondendo al vice direttore, sarai il punto di riferimento operativo per il servizio di sala, garantendo elevati standard di accoglienza, qualità del servizio e coordinamento del personale.

• Coordinare e supervisionare il team di sala durante il servizio.
• Garantire un'esperienza cliente eccellente intervenendo tempestivamente nella gestione di richieste o eventuali criticità.
• Organizzare le attività operative del personale di sala e assegnare le postazioni.
• Verificare il rispetto degli standard aziendali di servizio, accoglienza e presentazione.
• Supportare operativamente il team nei momenti di maggiore affluenza.
• Gestire l'apertura e la chiusura della cassa e le operazioni amministrative correlate.
• Collaborare con cucina e management per assicurare fluidità ed efficienza del servizio.
• Affiancare e formare il personale neoassunto sulle procedure aziendali.
• Monitorare ordine, pulizia e corretta preparazione della sala.

Requisiti

• Leadership operativa, orientamento al cliente e capacità di gestione del team.
• Esperienza consolidata nel servizio di sala e nella gestione della clientela.
• Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di responsabile di sala, capo sala o assistant restaurant manager in contesti strutturati.
• Ottime capacità organizzative e di coordinamento delle risorse.
• Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
• Capacità di lavorare in situazioni ad alta affluenza mantenendo elevati standard di servizio.
• Buone competenze nella gestione della cassa e delle procedure di apertura e chiusura.
• Problem solving, flessibilità e attitudine al lavoro di squadra.
• Disponibilità al lavoro su turni, weekend e festivi.
• Disponibilità a turni spezzati pranzo/cena almeno nel fine settimana.

Offerta

Inserimento diretto in azienda con un iniziale contratto a tempo determinato. Contratto part time 30 h IV livello CCNL pubblici esercizi ristorazione collettiva commerciale e turismo. RAL massimo 32k. Realtà solida e strutturata in continua crescita. Percorsi di sviluppo professionale. Ambiente giovane, dinamico e orientato alla valorizzazione delle persone.