Responsabile di Cucina • Coordinamento Team & HACCP
Ristorante -
Una candidatura completa in un minuto — curriculum e lettera di presentazione personalizzati, pronti da inviare.
Descrizione del lavoro
Il Ristorante - a Milano cerca un Responsabile di cucina con almeno 3 anni di esperienza. Le responsabilità includono pianificazione, organizzazione e coordinamento delle attività di cucina, oltre alla gestione delle norme di igiene HACCP.
Si richiede la gestione del personale e il monitoraggio della qualità del servizio. Per candidarsi, inviare CV con foto a samantha.perrone@slow-sud.it.
Competenze
- Almeno 3 anni di esperienza come responsabile di cucina.
- Ottime capacità di organizzazione e pianificazione.
- Competenze in gestione degli ordini e monitoraggio standard qualitativi.
Mansioni
- Pianificazione e coordinamento delle attività di cucina.
- Gestione degli ordini delle materie prime.
- Applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
Conoscenze
Descrizione del lavoro
Il Ristorante - a Milano cerca un Responsabile di cucina con almeno 3 anni di esperienza. Le responsabilità includono pianificazione, organizzazione e coordinamento delle attività di cucina, oltre alla gestione delle norme di igiene HACCP.
Si richiede la gestione del personale e il monitoraggio della qualità del servizio. Per candidarsi, inviare CV con foto a samantha.perrone@slow-sud.it.
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