Cuoco/a Mensa: Cucina, HACCP e Servizio Efficiente

UP Agenzia per il Lavoro Spa; Busto Arsizio; On-site; EUR 19,000 - 26,000; Full time

Job summary

UP Agenzia per il Lavoro Spa cerca un Cuoco/Cuoca per una struttura ristorativa in Lombardia. La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti secondo ricette e standard, gestione cucina, attrezzature e strumenti, e supporto operativo nelle fasi produttive.

Si richiede attenzione alle norme igienico‑sanitarie HACCP, controllo delle materie prime, pulizia della postazione e collaborazione con lo staff per garantire servizio efficiente e puntuale.

Qualifications

• Esperienza in preparazione pasti e gestione cucina
• Conoscenza HACCP e norme igienico-sanitario
• Disponibilità a lavoro di squadra
• Precisione e attenzione a ricette e standard

Responsibilities

• Preparazione dei pasti secondo le ricette e gli standard della struttura
• Gestione cucina, attrezzature e strumenti di lavoro
• Organizzazione delle attività produttive e supporto operativo nelle diverse fasi
• Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti
• Applicazione delle norme igienico-sanitario e dei protocolli HACCP
• Pulizia e riordino della postazione di lavoro
• Collaborazione con il personale di struttura per garantire un servizio efficiente e puntuale

Job description

UP Agenzia per il Lavoro Spa cerca un Cuoco/Cuoca per una struttura ristorativa in Lombardia. La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti secondo ricette e standard, gestione cucina, attrezzature e strumenti, e supporto operativo nelle fasi produttive.

Si richiede attenzione alle norme igienico‑sanitarie HACCP, controllo delle materie prime, pulizia della postazione e collaborazione con lo staff per garantire servizio efficiente e puntuale.