Pastry Sous Chef — Lake Como Luxury Kitchen Lead

EDITION; Griante; On-site; EUR 42,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio in staff house

Ticket restaurant

Staff Cafeteria

Marriott Bonvoy program

Job summary

The Lake Como EDITION cerca una persona per preparare ingredienti, pesare e cucinare secondo ricette e standard di presentazione, garantendo la corretta conservazione degli alimenti e la qualità durante la preparazione.

Inquadramento: posizione non-gestione, full-time, presso Lake Como. Retribuzione annua lorda indicata 42.417–44.650 €, inclusa 13a e 14a mensilità; alloggio staff e benefit Marriott Bonvoy.

Qualifications

• Diploma di scuola superiore o equivalente.
• Almeno 1 anno di esperienza in una posizione correlata.
• Nessuna licenza o certificazione specifica richiesta.

Responsibilities

• Preparare gli ingredienti per la cucina secondo ricette e standard.
• Verificare la cottura e la presentazione dei piatti.
• Lavare, sanificare e mantenere pulita l’area di lavoro.
• Controllare la temperatura degli alimenti e conservazione adeguata.
• Svolgere mansioni secondarie assegnate dai supervisori.

Education

Diploma di scuola superiore o equivalente

Job description

The Lake Como EDITION cerca una persona per preparare ingredienti, pesare e cucinare secondo ricette e standard di presentazione, garantendo la corretta conservazione degli alimenti e la qualità durante la preparazione.

Inquadramento: posizione non-gestione, full-time, presso Lake Como. Retribuzione annua lorda indicata 42.417–44.650 €, inclusa 13a e 14a mensilità; alloggio staff e benefit Marriott Bonvoy.