Sous Chef: Lake Como Luxury Kitchen, Staff Housing

EDITION; Griante; On-site; EUR 42,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio staff house

Ticket restaurant

Staff Cafeteria

Accesso Marriott Bonvoy

Job summary

The Lake Como EDITION cerca un collaboratore di cucina non gestione per preparare ingredienti, seguire ricette e standard di presentazione. Il ruolo prevede gestione alimenti caldi/freddi, sanificazione e controllo temperature, con attenzione a sicurezza e processo. Si richiede almeno 1 anno di esperienza e diploma superiore.

Offerta con alloggio staff, ticket restaurant, Cafeteria e accesso Marriott Bonvoy, con contratto full-time presso la sede Lake Como EDITION.

Qualifications

• Diploma di scuola superiore o equivalente.
• Almeno 1 anno di esperienza in una posizione correlata.
• Esperienza di supervisione: Non richiesta.
• Licenze o certificazioni: Nessuna.

Responsibilities

• Preparare gli ingredienti per la cucina, inclusi porzionamento, taglio e conservazione.
• Lavare, sbucciare frutta e verdura, pesare e mischiare ingredienti.
• Preparare cibi freddi e caldi secondo ricette, standard e checklist.
• Allestire e sanificare area di lavoro, controllare cottura e temperatura.
• Rispettare sicurezza, comunicare con il team e supportare i colleghi.

Education

Diploma di scuola superiore o equivalente

Job description

The Lake Como EDITION cerca un collaboratore di cucina non gestione per preparare ingredienti, seguire ricette e standard di presentazione. Il ruolo prevede gestione alimenti caldi/freddi, sanificazione e controllo temperature, con attenzione a sicurezza e processo. Si richiede almeno 1 anno di esperienza e diploma superiore.

Offerta con alloggio staff, ticket restaurant, Cafeteria e accesso Marriott Bonvoy, con contratto full-time presso la sede Lake Como EDITION.