Pastry Demi-Chef: Growth & Global Opportunities

Big Mamma Group; Milano; In loco; EUR 23.000 - 32.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Indeterminato 39 ore/settimanali

Alloggio 30% sconto

Mance garantite

Rimborso abbonamento trasporti

Assicurazione sanitaria ALAN

Past Ristorante

Sconto 15% ristoranti gruppo

GymLib access

Opportunità di crescita

Descrizione del lavoro

Big Mamma Group, gruppo francese di ristorazione italiana, cerca Demi CDP Pastry per collaborare con le nostre big squadre nei ristoranti in Lombardia. Offriamo contratto a tempo indeterminato a 39 ore settimanali, su 5 giorni, con due giorni di riposo.

L'offerta include integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto), mance garantite, rimborso del 50% dell’abbonamento trasporti e copertura sanitaria ALAN.

Competenze

• Competenze base di cucina e conoscenza del menu e dei prodotti.
• Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio.
• Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione.
• Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza.

Mansioni

• Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio.
• Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione.
• Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza.

Conoscenze

Cucina base

Conoscenza menu/prodotti

Mise en place

Igiene e sicurezza alimentare

Descrizione del lavoro

Big Mamma Group, gruppo francese di ristorazione italiana, cerca Demi CDP Pastry per collaborare con le nostre big squadre nei ristoranti in Lombardia. Offriamo contratto a tempo indeterminato a 39 ore settimanali, su 5 giorni, con due giorni di riposo.

L'offerta include integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto), mance garantite, rimborso del 50% dell’abbonamento trasporti e copertura sanitaria ALAN.