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Descrizione del lavoro
Un prestigioso ristorante situato a Milano è alla ricerca di un Demi Pastry Chef de Partie. Il candidato ideale avrà almeno 1 anno di esperienza e una solida conoscenza delle tecniche di pasticceria moderna. Questa posizione offre un'opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale, con un contratto di un anno finalizzato a un'assunzione a tempo indeterminato. L'azienda offre anche un pacchetto vantaggioso di benefici e formazione continua.
Competenze
Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo.
Solida conoscenza delle tecniche di pasticceria moderna e tradizionale.
Comprovata capacità di lavorare in autonomie e precisione.
Mansioni
Contribuire alla realizzazione di dessert e prodotti da forno.
Gestire la propria partita con autonomia.
Collaborare con lo Chef e il team di cucina per creare esperienze gastronomiche di eccellenza.
Conoscenze
Tecniche di pasticceria moderna
Tecniche di pasticceria tradizionale
Attenzione al dettaglio
Capacità di lavoro in team
Passione per la pasticceria
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