Pastry Commis de Cuisine – Lake Como with Housing

EDITION; Griante; On-site; EUR 22,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio sul Lago di Como

Ticket restaurant (buoni pasto): 8 €

Staff Cafeteria

Accesso Marriott Bonvoy

Job summary

The Lake Como EDITION presso Lago di Como cerca personale per supportare la cucina in un contesto di lusso. Si richiede Diploma di scuola superiore e almeno 1 anno di esperienza in ruoli analoghi.

La posizione è a tempo pieno, in struttura, con alloggio sul Lago di Como e benefit Marriott Bonvoy. Il ruolo prevede preparazione ingredienti, cotture, presentazione e igiene; intraprendere operazioni di cucina in linea con gli standard di qualità e sicurezza.

Qualifications

• Preparare gli ingredienti e i materiali necessari in cucina secondo ricette e standard di presentazione.
• Utilizzare attrezzature da cucina come forni, fornelli, griglie, microonde e friggitrici.
• Mantenere l’area di lavoro pulita e igienica, rispettando le norme di sicurezza alimentare.

Responsibilities

• Preparare ingredienti, porzionare, tagliare e conservare correttamente gli alimenti.
• Allestire e riordinare la postazione di lavoro per ogni turno.
• Impiattare e servire i piatti nelle porzioni corrette e secondo le checklist di preparazione.
• Lavare e sanificare l’area cucina, i tavoli e le attrezzature; controllare temperatura degli alimenti.

Education

Diploma di scuola superiore o equivalente

Job description

The Lake Como EDITION presso Lago di Como cerca personale per supportare la cucina in un contesto di lusso. Si richiede Diploma di scuola superiore e almeno 1 anno di esperienza in ruoli analoghi.

La posizione è a tempo pieno, in struttura, con alloggio sul Lago di Como e benefit Marriott Bonvoy. Il ruolo prevede preparazione ingredienti, cotture, presentazione e igiene; intraprendere operazioni di cucina in linea con gli standard di qualità e sicurezza.