Pastry Chef - Luxury Hotel Desserts

Umana; Venezia; In loco; EUR 22.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Umana seleziona figure per il settore alberghiero, con focus su preparazione e presentazione di dolci e dessert, garantendo qualità e igiene. Le risorse opereranno in hotel di lusso presenti sul territorio veneto, contribuendo a offrire un servizio di alta gamma.

Requisiti includono diploma alberghiero, esperienza in ruoli analoghi, conoscenza delle tecniche di pasticceria e buona padronanza dell’inglese (B1).

Competenze

• Diploma di scuola alberghiera o equivalente.
• Esperienza pregressa in ruolo analogo in hotel di lusso.
• Conoscenza delle tecniche di pasticceria.

Mansioni

• Preparazione e presentazione di dolci e dessert secondo le ricette dell’hotel.
• Gestione dell’intero processo di produzione dei dolci, dalla scelta degli ingredienti alla presentazione finale
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio eccellente
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro

Conoscenze

Conoscenza delle tecniche di pasticcer

Capacità di lavorare in team

Inglese B1

Formazione

Diploma di scuola alberghiera o equivalente

Descrizione del lavoro

Umana seleziona figure per il settore alberghiero, con focus su preparazione e presentazione di dolci e dessert, garantendo qualità e igiene. Le risorse opereranno in hotel di lusso presenti sul territorio veneto, contribuendo a offrire un servizio di alta gamma.

Requisiti includono diploma alberghiero, esperienza in ruoli analoghi, conoscenza delle tecniche di pasticceria e buona padronanza dell’inglese (B1).